第(2/3)页 查理的汉语十分流利。 西餐的第一道菜称为头盘,也就是开胃品,有冷热之分,味道以咸或酸为主,数量较少,用料考究,品质较高。 “为您做的头盘是,博古斯海皇塔配鹅肝油松露酱!” 光是这一盘菜就需要三千元,而由查理亲自烹饪,则至少要八千元以上! “嗯……一般!”陈长安尝了一口淡淡地说道。 “这……”查理神情一滞,他还是第一次听到有人如此评价他做出的菜,顿时心中便升起了怒火。 然而,进来之前,经理已经和查理交代过,这个陈长安是个极为可怕的存在,千万不能惹恼了他。 所以,即便心里有怒火,查理还是强行压制了下去。 西餐的第二道才是汤,有清汤,浓汤,和特浓汤,主要是润肠,润胃的作用。 “为您做的第二道菜是,古拉式传统牛肉汤配法兰克福肠!” “还凑合吧!”陈长安只喝了一口汤。 西餐的第三道菜是沙拉,注重造型和口味,起到二次开胃的作用。 查理深吸一口气,做了第三道菜,并介绍道:“为您做的第三道菜是,奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜沙拉卷!” 这一次,陈长安没有说话,只是摇了摇头。 西餐一共五道菜,前三道都是开胃,第四道是主菜,第五道是主食。 看着陈长安的样子,即便有经理的再三叮嘱,作为一名特三级的大厨,他的自尊让他无法再继续忍受下去! “先生,我觉得您不配享用我的美食!”查理颤抖着身子,已经将经理的交代,抛之脑后了。 “美食?你做的这是美食?”陈长安反问道。 “我是经过厨神联合会认证的特三级厨师,整个世界范围内,超过特三级的厨师,也不超过五十个!” 查理冷哼一声。 “长安啊,你要是吃不惯这些东西,陆叔给你炒两个菜吧!”坐在陈长安身边的陆远缓缓地开口。 “今天是出来玩的,怎么好让陆叔下厨?” “哈哈,我本就是个厨子,今天能看到一个什么国际认证的大厨,也有些技痒,想切磋切磋!”陆远笑着说道。 “你会做菜?”查理轻蔑地看着年近五十的陆远。 “会可能谈不上,只是略懂一二!”陆远淡淡地说道。 第(2/3)页