第(2/3)页

    就连鱼头的肉，他也全部取出来，净肉啊！

    然后一副完整的鱼骨架，理了出来。

    众人，无不惊叹。

    崔永年给宋三喜说，能不能把鱼骨架烘干，他准备挂到自己店里去。

    宋三喜说可以啊，交给医疗组，给你保存着，回头你到中海大学找人做成标本就行。

    鱼肠、鳔这样的好东西，宋三喜都清理出来，这可是好菜食材。

    这么大的鱼，光是鱼的脑髓，都有四斤左右。

    这，是份极好的好菜。

    宋三喜，一边干活，一边给大家讲能做什么菜。

    把二老和大家，逗的口水直流。

    甚至韩老还说：“你个小崽崽，别说了别说了，受不了你！小崔，走，下象模棋，晚上等着好吃的就行。”

    崔老说：“走吧老班长，这小子太能了，不听他讲了，呵呵……”

    不过，宋三喜还是给二老请示一下，说想带点好材料回去，也不多带，给老婆孩子们尝一尝。这样的花鲢，实在不多见，孩子们吃了好。晚上，也没法陪二老喝酒吃饭了。

    韩老听着也是深为感动，“带吧小崽崽，多带点回去。人生父母，哪个不疼儿女啊！”

    说完，他居然在韩发明肩膀上拍了拍，沉道：“你龟·儿·子，好自为之。”

    然后，和崔老下棋去了。

    韩发明愣在原地，有点不自在……

    随后，宋三喜继续忙碌。

    也给崔永年说，这些鱼肉，拿回厨房去。

    先用吸水纸，把表面的水份吸干。

    然后，再用保鲜膜包好，放冷柜里速冻。

    这样子，以后随时取出来吃，跟新鲜的一样。甚至，可以在他西餐厅里推出鱼排套餐，一般人吃不上。

    崔永年大为受教，说以前冻的鱼，不好吃，没想到还有这讲究。

    宋三喜笑笑，说那是你没遇上我。

    崔永年哈哈笑，愉快的给宋三喜打着下手。

    一切搞定，宋三喜带崔永年回去做晚饭。

    跟着学习的两个厨师长，也自然来打下手。

    晚上的鱼宴，宋三喜弄出八个菜。

    依旧手艺高超，菜品精致。

    宋三喜还剁了鱼肉馅儿，让包饺子，给二老做夜宵。

    忙完之后，晚六点。

    宋三喜，也不久留，带两刀鱼肋肉回去。

    跟猪肉一样，各有两斤左右。

    然后，鱼头肉，净肉，弄了五六斤走。

    鱼脑髓，取了一半走。

    回到家里，正好赶上做晚饭。
    第(2/3)页