第212章 疯厨沈(2)-《至尊龙戒》


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    凤小小与萧兰面面相觑,一时间不知道叶天明是夸他舅还是损他舅,却也不好直接问。

    天明又道:“我舅舅最大的愿望就是做自己想做的菜,可惜这个愿望无法实现。”

    “为什么?”萧兰和凤小小就不明白了,想做菜做就是了,有什么不能实现的?

    叶天明苦笑:“如果你们知道我舅舅做什么样的菜就不会这样问了。我记得小时候,有一次舅舅一个人做了一套满汉全席。做满汉全席不为别的,就是为了完成他年轻时的一个梦想。虽然他做得很成功,虽然前去吃的客人很多,但舅舅还是因此亏损了几十万。舅妈那次差点跟他离婚。像这种事情不止发生过一次,最终不得不放弃了自己开餐馆,而跑到飘香楼掌勺。”

    凤小小和萧兰一阵无语,这样的人确实很有个性。

    几人闲聊几句,服务员端上菜。这第一道菜是水晶肘子,普通的水晶肘子要切成半公分厚,但这盘水晶肘子薄薄的像纸一样。旁边还放着三碗口味不同的材料。

    叶天明闻了闻,笑道:“看来大舅的水平又有提高,这味道更香了,刀功也有长进。”

    萧兰和凤小小吃惊地看着叶天明,都问:“你也懂厨艺吗?”

    叶天明叹息一声:“想当年,我大舅称我是百年一遇的厨艺天才,你们说我懂不懂厨艺?”

    见叶天明如此臭屁,两女都不信,凤小小瞄着那盘菜问:“既然你懂,那你说一说这道菜是怎么做的?”

    天明微微一笑:“我大舅的水晶肘子与众不同,分为几个方面。从选料上说,出肉的猪必须是家养,不能吃饲料、激素,而且猪崽从出生到宰杀,时间大约是两个月左右。第二是制作过程,我舅研究了一套‘九转蒸肉法’,这种办法能够把调料的味道渗入肉里。第三就是这三样材料了,你们别小看这材料。”天明又闻了闻,“三样分别是咸、辣、酸,每样的用料都有秘方,独此一家,调制的工序有几十道,外面想买也买不到……”  看更多诱惑小说请关注微信  npxswz        各种乡村  都市  诱惑


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