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    不做文思豆腐？

    听到苏御的反问，不仅是中年厨师，就连那几位暂时负责给苏御作为手下的厨师们，也都愣住了。

    可既然不做这道菜，那为什么还需要豆腐作为主食材？

    尤其是那位前不久才把苏御从赵传瑞身边领来的厨师，此时听到这话，他吓得连说话都变得结巴起来。

    冷汗将后背的衣服浸染，脸色瞬间变得惨白。

    “苏，苏，苏小哥……”

    “你，你，咱，咱们之前不是和会长说好了吗？由你出手代替杨峰主厨继续完成这道菜品。”

    “你怎么现在突然就改主意了？”

    他可是完全按照会长的吩咐，满足眼前这位年轻人的一切要求。

    可是，眼看就到了要登台的时候，谁能想到，苏御竟然要临时替换制作的菜品。

    要知道，鉴赏会上展示的每一道菜品都是经过川渝厨协所有的高星级厨师统一的商榷，最后投票达成的结果。

    里面的每一道菜都可谓是精挑细选，百里挑一。

    可到了苏御这里，竟然说改菜品就要改？

    这不仅不符合规矩，同样也会对鉴赏会的整体菜品质量产生影响。

    苏御看了一眼神色凝重的中年主厨，咧嘴一笑，拍了拍他的肩膀，轻描淡写的说道：

    “瞧把你们紧张的，不就是我改了一道菜吗？”

    “你们放心，我要制作的菜，是比文思豆腐更具有代表性菜品。”

    中年厨师听到这话，感觉一股热血直冲脑门，太阳穴忍不住一股一股的跳！

    眼前这年轻人到底是什么来头？！怎么这么狂妄？

    私自临时更改菜品也就罢了，竟然还质疑厨协一众高星级厨师们选择菜品的眼光？

    如果不是刚才听说他是由会长推荐前来的，中年厨师就差点忍不住破口大骂了。

    ……

    “接下来，我们将请出今天鉴赏会第八道菜品的制作主厨！”

    “大家可曾听闻过这句诗，‘刀光剑影书卷气，银丝如雪羊脂玉’，没错，马上登场的第八道菜品正是代表着我们宫廷御菜清汤典藏——文思豆腐！”

    “这道菜品是迄今为止最考验厨师刀工的一道菜品，同时，也被誉为了咱们国内的刀工天花板。”

    “相传，如果想要将刀工练到这样出神入化的地步，至少要经过十年以上的千锤百炼。”
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