第(1/3)页 饶是赵老先生这辈子见多识广,也从没有遇到一个拥有十年精湛刀工的人,能拥有这样一双白皙纤长的手。 就算是天才也不可能啊! 要知道,刀工虽然是厨艺里最基本的一项要求,但同样也是最难练习的一项技术。 不同于西餐制作,每一种不同的食材分解,都需要使用到不同的刀具。 传统中餐,烹饪万物,只需要手中一把菜刀! 常常能够在网上刷到西方厨师见到中餐厨师精湛的刀工之后,被秀头皮发麻,大呼偶买噶! 所以,由此可见,刀工在厨艺之中占据的地位! 同时,也从侧面认证了,文思豆腐哪怕是在宫廷御菜之中,也能算排名前列的代表菜品。 “小伙子,你真有十年的刀工?” 此时,大爷看向苏御,小小的眼珠子里满是大大的疑惑。 其实也并非大爷不知道苏御这话可能是在开玩笑,但是他从一开始就有些怀疑苏御的身份。 正如同他之前所说的那样。 鉴赏会的宴请规格非常高,现场的贵宾们非富即贵,而出现在这里的苏御和呆小妹却年轻的过分! 如果不是富二代,那么这两人一定就出自某位名厨之后! 拥有精湛的刀工,那也并不是不可能的事情。 当然了,呆小妹之前说她是一位网络主播,大爷是打死都不会相信的。 网络主播能来鉴赏会现场? 就算是一些二线三线的小明星也不见得能参加鉴赏会。 一边,呆小妹见到大爷一副将信将疑的表情,忍不住噗嗤笑出声来。 “大爷,你别听他在这儿吹牛。” “这家伙别说十年刀工了,你就算让他切一盘土豆丝,他也不一定能切出来。” 苏御闻言,顿时有些小尴尬。 这老女人真是三天不打,上房揭瓦! 竟然当众揭自己的短,成何体统?! 这周的零花钱没了! 听到呆小妹的解释之后,大爷的目光依旧有些疑惑。 这两个年轻人把他有点绕昏了。 怎么一个说自己刀工精湛,另一个说切土豆丝都不行? 到底是咋回事儿啊? “小伙子,你可别开玩笑。” “你今天要真能切出文思豆腐,那老头子我就信你一次。” “正好,待会儿制作文思豆腐的小杨上不了场,本来鉴赏会已经决定临时取消这道菜品的烹饪展示。” 第(1/3)页