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    “匀”，拿罐在四个杯上轮动，把茶洒进去，叫“关公巡城”，保证茶色均匀。

    功夫茶泡法的高手泡出来的四杯茶，茶色、香、味一样。

    “尽”，拿罐在四个杯上轮动，还要边用力点，这叫“韩信点兵”。

    用力把罐里剩的茶汤点进各个茶杯。

    别小看这一步。

    这最后点的都是茶的精华，为每杯增色增味。

    而剩下的精华点不尽，在下一轮冲出来就糟蹋了茶的香色了，味道会变苦。

    第六步就是喝茶了。

    功夫茶的喝茶讲究谦让。

    会说一句:“请”。

    端起茶杯，所有的手指要向着自己，不可以向着冲茶人，是不礼貌的。

    拿起茶杯先闻闻茶香，分三小口饮尽，细细品味，等待茶在口里回甘，一个很耐人寻味的过程。

    陈放不慌不忙，按照步骤依次进行，刚好进行到第五步洒茶的时候，屋外传来敲门声。

    “请进。”陈放淡淡说道。

    屋门打开，一个青衣文士走进来，向陈放行礼道：“忠见过公子！”

    “志才来了，快坐，尝尝我冲泡的工夫茶。”陈放脸上毫无意外之色，他用韩信点兵将灌中最后的茶汤点进茶杯中，然后给戏忠端过去一杯，伸手做了个请的姿势，含笑说道。

    戏忠坐到陈放对面，端起茶杯饮下茶汤，然后回味片刻，方才叹道：“好茶！”

    “哈哈，能得志才一句称赞，我就没有白忙活！

    我跟你说，我会的技能不少，但绝大多数技能都是作弊得来的，唯有这冲泡工夫茶的手段，是真正练出来的！

    十年如一日呀，至今也不过才入门而已！”陈放开怀笑道。

    戏忠赞道：“喝茶能静心，静神，有助于开阔心胸、陶冶情操、去除杂念。

    公子能十年如一日的练习茶道，可见心性之纯正，忠佩服之至！”

    “志才高见呀！以往父辈们见我弄茶，大多认为我是不务正业，无不对我严加训斥。

    不想今日志才竟能说出这番话，这可当真是英雄所见略同！

    来来来，就凭志才这番话，就值得我敬志才一杯！

    可惜此时无酒，那咱们就以茶代酒吧！”陈放举起茶杯说道。

    戏忠再次饮下一杯茶，然后借着陈放为他倒茶的机会，小心的打量了一番陈放的脸色，方才试探着问道：“公子似乎已经料到我今夜会来？”
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