第(2/3)页 至于让人来炒,不用说肯定是裴爷爷自己动手了,“这锅都已经开好了,直接用就行。”新锅是需要开锅后才能使用的,不然就这么使用肯定会粘锅,而开锅也很简单,用猪油和葱烧就行了,她们的锅买了好几天了,这种简单的事情随便找个人就能代劳,所以还真能直接用。 裴爷爷一笑,“你这丫头我刚来就指使我做事儿,你不是会炒菜嘛,你来。” 梅梦珍一愣,“我,我做菜水平一般哦。” “我来看看是怎么个一般法,你先炒个菜我看看。” 梅梦珍也不含糊,炒个菜而已她在家里炒的也不少,不过为了省时间她炒的是最简单的番茄炒鸡蛋,先把鸡蛋用油炒到八成熟起锅后放入番茄炒一会儿后再加入鸡蛋,然后加盐就行了,别的什么调料都没有,在炒的过程中香味儿就已经飘的老远了,就更别提这菜起锅后了。 裴爷爷在厨房里看着梅梦珍炒菜,从头看到尾,还真就如梅梦珍所说只加了盐,而且看的出来梅梦珍也是真没什么手艺,鸡蛋说是八成熟但其实有些地方已经炒糊了而有些地方又太嫩了,番茄也炖的太过于烂了,在翻炒的过程中手也被锅边烫了一小下,这一看就知道这人不怎么会做菜,可这做出来的菜愣是飘香扑鼻你就说怪不怪吧。 裴爷爷拿了双筷子将刚才炒好的菜夹了一小块入了嘴,可味道还真就和手艺不怎么符合,实在是太过于好吃了。 裴爷爷放下筷子拿了一个番茄洗都没洗就这么迫不及待的入了嘴,一口咬下去甜津津的沙沙的口感十分爽口,手里的西红柿和以前吃过的差不多,可又相差很多,“好菜,真是好菜。” 裴爷爷将番茄吃完也炒了一个番茄炒鸡蛋,这手艺一展示就能看的出来两道菜的区别,首先菜肯定不糊,其次虽说只是加了盐,可因为火候掌握的好,同样的两盘菜吃起来的口感完全不一样,好吃的程度可比梅梦珍炒出来的上升了不止一个台阶,完全发挥出了空间菜的最大的美味儿,可谓是和之前的菜有着天差地别的区别。 “太好吃了。”梅梦珍和范天宇同时发出感叹,果然大厨就是大厨,名厨就是名厨,真不是她们这些小厨房出来的手艺能比拟的。 “裴师傅,您这手艺真是太好了。”他觉得好吃的都要哭了,范天宇没出息的道。 第(2/3)页