第(2/3)页 二筷。 …… 连吃五筷也没尝出里头放了那些佐料。 郝老爷用筷子点了点桌面。 伙计是个机灵,立马打开另一盘酸菜鱼。 酸,鲜,香。 一大筷子塞进嘴里,那鱼嫩的舌头都要吃掉,怎么能把鱼做的这么嫩? 鱼片裹着酸味,在胃里扎窝了一般。 抹了一嘴油,站着口尝不过瘾,喝了一大口茶。 拿起小碗,一筷子一筷子往锅里捣鼓,还不断好评。 “酸爽!” “嫩道!” “还别说哈,这大厨厨艺真好。” 那口水止不住的往上趟,掌柜的已经抹了几袖子,眼馋的看着老爷吃的喷香。 最后一道水煮鱼。 红亮红亮的辣子铺了一层,上面点缀着几片绿意,看了让人赏心悦目。 急不可吃上一口,不过瘾,一口气干掉了两碗才放下筷。 “这道水煮鱼呀,味道丰富,又嫩又辣又香。” “别看这么多油,配着这鱼,口感滑嫩,油而不腻。” “这些辣子,看着唬人,但是辣而不燥。这个小果子麻嘴。到是不知道是何菜种。” 赵老爷一脸与荣共焉。 说好的对手呢。 不是要整跨人家吗。 掌柜和活计两个睁的圆溜溜的看着他。 掌柜冒着掉脑袋的风险,打断老爷沉醉在品尝美食的意境: “那老爷,赵家菜这么出色,我们酒楼……” “咳!” “哼!” 郝老爷这才发觉不对劲,背着手,板着脸,冷声道: “把大厨给我叫来!” 片刻后,两个大厨齐齐站着。 郝老爷看张大厨一副恭敬见礼,脸色稍缓,就怕他不认新主,不好好干活。 “你们几个都尝尝,说一说,这三道鱼,用何食材烧制而成,有什么讲究,用了那些佐料?” 一排四人,每人塞一口放入嘴,双眼一亮,注意到老爷那杀人的目光,立马露出痛苦的表情,咽下几口鱼。 掌柜的贪嘴还多吃了一块,一双双眼晴望着自己,嘿嘿一笑又丢入一筷。 第(2/3)页