第十八章做月饼-《重生七零暴富小农女》
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如果纤维太短,布料需要磨毛的话,就容易断,从而变成废布。
这也是新疆长绒棉价格远远高于中原地区普通棉的原因,除了生产周期更长,让棉花本身的纤维更长,从而更保暖和柔软之外,织成布后,也能更光滑更透气不易起球。
“哦。”大胃王看了周桃的回复,很快来了信息。“那我让人去测量一下。”
他现在确实很开心,周桃上次送过去的种籽,他播种后,发现全部正常开花长出棉花。
这说明本地的气候适合种植。
这样一来,用不了几年,就能大规模推广棉制品了。
做为垄断企业,赚钱肯定非常容易。
“还有,摘棉花后,棉籽一定要全部收好,免得被传到外面。”周桃再次提醒了一句。“如果外面大量种植,那优势就会慢慢丧失。”
想百分百独自吃这块蛋糕,肯定不现实。
只要大部分控制在自己手里,外面的种籽数量不成规模,稍微种一点,那就随他们去好了。
“放心,我有数的。”大胃王信心十足地回答。
周桃下了楼,继续准备做月饼。
这次的冰皮月饼,她采用的是网上教程里最简单的一种。
先把煮熟的红薯去皮压成泥,趁热加入白糖,搅抖均匀后倒在大碗中,然后再往里加入糯米粉还有小麦粉,用筷子给搅拌均匀就可以了。
接着往里面加入温水,加的时候要一边加水一边揉,揉到面团光滑就可以了。
至于内里的馅,则更简单,煮烂后压成泥,加白糖就算完成。
然后取一些面团,搓圆后压扁,往里面加入馅料,再小心包好。
把它放进月饼模具,压出花纹,再在准备好的木桩子上敲一下,漂亮的月饼就算完成了。
到时候放进锅里隔水蒸熟就可以吃了。
“桃子,这样跟买来的月饼不一样啊!”杨桂芳尝了一个第一锅出炉的蛋黄月饼,边夸好吃边疑惑地问。
月饼不是应该酥皮的吗?
现在这样做,倒像是蒸出来的面饼了,虽然味道确实不错。
“这叫冰皮月饼,跟店里买来的相比,比较不会腻口,如果想跟买来的一样,得用专门的炉子烤一下才行。”周桃回答道。
如果是送给陌生人,倒可以请大胃王帮忙,找一个有烤箱的地方,把这些刚做好的月饼,放进烤箱烤熟,那就完美了。
“哦。”杨桂芳想了想,觉得自家做,确实只能到这一步了。
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