第(1/3)页

    杨桦这么主动，白仁宗也不好拒绝，但是他仍然向韩嘉怡扔去一个“你也做一份”的眼神。

    韩嘉怡乖巧的点头，来到另一个灶台前开始准备。

    这次杨桦根本没有注意到韩嘉怡，他把所有的注意力都放在了面前的食材上。

    两人各显神通，竭尽全力，只是要为白仁宗准备一份午餐。

    不到二十分钟，一份精美的套餐就完成了。

    “请用吧！我的挚友！”杨桦激动的说，亲自端着套餐过来了。

    “前菜，西班牙风味辣肠裹腰果。”杨桦将一个小碟子放在白仁宗面前。

    “嗯……”白仁宗低头看了看碟子里，腰果放在一个勺子上，总共五颗，每一颗都被一片香肠包裹住，涂抹上了一层红色的酱汁。

    白仁宗一口就吃了下去，腰果的酥脆口感和香肠的紧实形成了鲜明的对比，坚果香味和香肠的肉味与微辣的酱汁也很搭。

    “汤，意式蛤蜊浓汤。”杨桦说着，将第二碟汤放下，然后摆上了两片烤过的法棍，“我建议和这边的法棍一同食用，请注意烫。”

    白仁宗点了点头，舀起一勺汤汁品尝了一口：“口感浓稠到几乎可以嚼，奶油和蛤蜊的香味覆盖在土豆、洋葱、胡萝卜等蔬菜上，被罗勒统合为一体。”

    接着，白仁宗舀起一枚蛤蜊，咬下去的一瞬间，蛤蜊里的汤汁就在口中爆发开，有着一股蛤蜊特有的浓香，口感恰到好处，有一定的柔韧度但又没有很难嚼。

    “副菜，鳕鱼肉松。”杨桦继续放上了第三道菜。

    雪白的鳕鱼肉松被卷成了花朵的形状，上面撒了些许黑胡椒用来点缀。

    白仁宗尝了尝，顿时挑了挑眉头：“烟熏的鳕鱼肉，搭配了海盐，里面脆脆的口感是来自于……鱼子酱吗？！”

    这道菜顿时让白仁宗察觉到了一丝不同：“这个层次感可真是鲜明啊，海盐的海味、鳕鱼的海味和鱼子酱的海味……虽然都是海鲜味，却层层递进！”

    “啊，我就知道你一定能察觉其中的奥秘！”杨桦闭上眼睛一脸陶醉的说。

    “这种层次感真是特别。”白仁宗皱起了眉头沉吟着，“明明都是海味，但由浅到深，形成了这种……阶梯式的层次感，就像一道三重奏，真是妙不可言。”

    白仁宗转向杨桦：“这个手法，你一定是打算用在终极套餐里的，对吧？”

    “哼，秘密……挚友你就期待着吧。”杨桦神秘的一笑，然后将最后一盘菜放在了白仁宗面前：“最后，主菜，意式红酒煎牛排。”

    切成月饼大小的圆形牛肉摆在盘子中央，四周摆上了酢浆草、西芹当装饰，酱汁从牛肉的四个方向扩散开。

    这么看起来，这块牛肉排似乎有点干口。

    但是当白仁宗一口咬下去后，牛肉里那丰盈的肉汁才爆炸开，红酒的余韵与大蒜、月桂、迷迭香、罗勒、黑胡椒的香味在口中不断回旋、冲撞。

    “按理来说，做成炖牛肉会更加美味，但是时间仓促……”杨桦解释道。
    第(1/3)页