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    “女王陛下，我很快就准备出发到美洲，去完成您交给我的任务”，周清华说。

    伊丽莎白一呆，想了想，问：“都准备好了？”

    “是的，基本上都准备好了”，周清华回答。

    伊丽莎白想了想，准备说句什么，又收住了话头，说：“那……我就期待你成功的消息了！”

    只是，在周清华告退之前，伊丽莎白叫住他，对其说：“原上帝保佑你的平安……”

    回答屋里，和小苏瑞玩了一会儿，李阿明在屋前的花园里聊天晒太阳。周清华拿了只从威尼斯买回的玻璃瓶子在手中，看着它发怔。他现在想做的，是打算做个东西出来，如果做出这件东西，远航中让海员们最为不满的食物的问题，就能够得以解决。他要做的是“罐头”。有了“罐头”，里面的食物便能保持数月而不**，至少也**速度会慢很多。

    但是，那件东西在他来的那个时代，吃的人都不太多了，周清华尽管知道那是什么，像什么样子，却不清楚要怎么把它做出来。

    在船上他就做了实验，那次他把一块熟肉放进罐子里，然后用软木塞紧紧塞住。本来以为这样就应该可以了，可惜，几天之后打开塞子检验的结果让他沮丧，肉发臭了。于是，周清华不得不想办法解决这个看似简单的问题。几天以来，他脑子里想的都是这个。

    仔细思考肉**变质的原因，周清华按照脑子里所知道的乱七八糟的各种知识，觉得最大的原因有两个，一个是细菌的问题，另外一个问题就是与空气的接触。现在要想成功把罐头成功做出来，就是要解决这两点。

    “细菌……杀菌，杀菌，杀菌……咦？”周清华嘴里念叨着，脑子里的灵光闪了一下。拍了拍脑子，他打算这样试一下，就是用土掉渣的有效杀菌方法――沸水。把食物在沸水中煮熟，不知道这样能不能行。
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