第(3/3)页 这手感果然不一样! 虽然看上去平平无奇,和普通的刀具外表没什么不同。 但是不知道为什么,看上去就有一些低调的奢华感...... “首先,咱们先来处理一道土豆丝吧!” 凌枫到河边,将蔬菜洗净,“顺手”抓了两条鱼。 “土豆是一种便宜而常见的蔬菜,进场去菜市场买菜的人大概都知道,土豆的价格一直都是很实惠的。” 【这倒是真的,咱们大东北的土豆都是几毛钱一斤,每次一买就是一大袋!】 【哈哈哈哈!不要说北方啦!咱们南方的土豆虽然按个卖,但是也不贵,差不多一块多一斤吧。】 【土豆又便宜又好吃!还可以当主食!】 “大家可不要小瞧土豆了!在以前的年代,大米数量不多,只有金贵人家才可以吃上白米饭!大多农民吃的都是土豆和地瓜!” “土豆的产量很高,所以在穷苦的百姓大多都用它来当主食,别看它现在的做法很多!以前人都是蒸一下就直接吃,还有不少军人,大冬天,在行军过程中吃着冻土豆为生的!现在这些好吃的土豆做法,都是列祖列宗们研究出来的!从这些食物里,我们也可以看到人类的历史!” 【呜呜,主播说起军人吃冻土豆!我爷爷也和我说过......】 【啊!我现在有点无法直视土豆了!】 【呜呜,好感动啊!我们现在的优越生活,都是前辈们辛辛苦苦换来的!】 “虽然土豆养活了万万人类的生命,但是有一个常识大家一定知道,那就是发芽的土豆是有毒的!” “土豆的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的,如果大家仔细观察观察土豆,那你们可能会发现,有些土豆的颜色呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致。” “过去有不少因为土豆毒性发作致死的案例,虽然很罕见,但多数是因为食用马铃薯叶或者吃发绿的马铃薯。” 一边说着,凌枫一边将削皮刀拿出来,“正所谓实践出真知,这些有毒的食物,也是人们用生命实践出来的!” “致死的事件也不是突发的,当事人在食用后往往是起初虚弱无力,而后陷入昏迷!不过大家也不用担心偶尔吃到的绿色土豆片,只要一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆给扔掉,不要再去烧煮食用就可以了!再就是!要小心别给儿童吃!!” 【嗯?土豆绿色的也不可以吃吗?】 【我记得是发芽的土豆吃不得啊!】 【难到我记错了?不可能吧!我可是厨师!】 “哈哈哈!大家说的没错,土豆发芽不可以吃,这不是基本常识吗……咱们就一笔带过啦!发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素,食后可引起中毒,哦!对了!怀孕的妈妈也要少吃薯类食品哦!” 说话间,凌枫灵活的手已经将几个土豆飞快地削好皮! 第(3/3)页