第(2/3)页 罗家囤此时也正在春耕的,不过为此还是派了二十多个妇女过来。 这二十多个妇女过来,都听林楠的指挥。 其实究竟怎么做粉条,林楠是不会的,不过之前打算办厂时,林楠就去系统商城买了书看,不说什么都懂,但起码指挥起来是没压力的。 土豆粉条的制作流程:1选料提粉→2配料打芡→3和面→4沸水漏条→5冷浴晾条→6打捆包装。 这是手工制作的流程,既然他们现在有机器,那就只要选料就行了,提粉勾芡、搅拌、打浆、制粉都可以用机器做。 选料,洋芋已经就位,现在只要把皮给削了,再洗干净就行。 林楠就吩咐罗家囤的那群妇女干了,大家都是做活麻利的,所以很快,不止堆起小山高的削好的洋芋,洋芋皮也是堆起来一大堆。 看着洋芋皮,林楠想着,或许他们队里,还能开个养猪场,那这些洋芋皮也可以拿去喂猪。 不过这事得等一等,等粉条厂步入正轨,再说这事儿。 但现在弄出来这些,也是不能浪费的,林楠让周红卫同志村里养猪的,来挑回去喂猪去。 当然,挑之前是问过罗家囤的,他们不要了,才让队里的人过来挑,不然没得被人家说占他们便宜。 一天忙活下来,稍晚的时候,粉条就出来了。 粉条刚出来是软的,得晾干才能一捆一捆的捆起来。 第(2/3)页