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    兔肉功效主治补中益气，可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少、疲乏无力等多种病症。

    听到唐玥这么说，林毅...

    “这我知道一些，兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，其中兔肉中蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。”林毅说道。

    唐玥点了点头。

    不过吃兔子也有季节一说，每年深秋至冬末间味道更佳。

    当然，现在野兔是保护动物，不能吃了，市面上的兔肉都是养殖的家兔。

    约莫一个小时候，农家乐的工作人员便送来了一个袋子。

    唐玥把大白和小兔子给赶回了兔窝。

    吃兔子不能让它们看见，不然会有兔生心理阴影。

    “怎么烧？”林毅和唐玥到了厨房，开始研究起兔肉的做法来。

    兔子的吃法多种多样，光是能说上名号的便有几十种，什么麻辣，十三香，红烧，干锅，炖，清蒸，烧烤等等。

    “嗯？麻辣兔头这个必须有，不然兔头不知道怎么处理，然后，红烧也来一个吧。”林毅说道。

    谷桗

    “我想吃干锅兔肉。”唐玥开口道。

    “好，那就这三道。”确定了吃法后，林毅便开始处理起来。

    唐玥在一旁为林毅打下手，切配。

    林毅负责烧。

    二人经过这几天在厨房的磨合，已经配合默契。

    “先焯水，加入生姜料酒去腥味。”林毅只需要说生姜料酒，唐玥便会从旁边拿起准备好的生姜和料酒，倒入锅里。

    林毅只需要掌勺就可以。

    约莫一个小时后，烹饪好的兔肉便端上了桌。

    “好香啊，小石榴是没有这个口福，还是咱们吃吧。”林毅迫不及待的坐下来，开吃。

    唐玥也夹了一块，放在嘴边吹凉后，然后品尝起来。

    “好吃，这兔子肉就是香。”林毅赞不绝口。

    唐玥也点了点头，兔子肉相较于鸡鸭鱼肉，更难烧一些，但烧的好吃的话，也比那些肉要更美味许多。

    汤汁浓郁，香辣爽口。
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