第一百四十四章 布拉肠-《娘子回家吃饭》
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“既然这样,那就算了吧。”何小乔打了个呵欠,顺口说道,“说不定是个做贼的,怕被我们见义勇为给抓了,所以才逃那么快。”
洪方跟白首对看一眼,很是爽快的接受了她这一假设说法,于是三人淡定的转身往来路走回去。
天色不早,还是早点洗个澡进被窝睡个好觉来得舒服。
待三人离开后,不远处有扇掉漆的木门突然悄无声息的开启,一条颀长身影从黑洞洞的门内走了出来,如鹰隼般犀利的眸子默默的盯着三人离去的方向好一会儿,这才慢吞吞的抬脚往前走,很快便消失在夜色之中。
这边何小乔到赌坊里接回了采莲二人,一行人又轰轰烈烈的回了王府。
不知道在家里等了多久的江封昊一见何小乔回来,立刻一把鼻涕一把泪的扑上去诉苦,“娘子,你再晚一点回来,为夫就要饿死了!”
得知他饿得前胸贴后背也要等她回来做饭,何小乔嘴角抽了抽,简直不知道该做何反应,好半晌之后才轻抚他狗头,一副语重心长的模样来了句,“自作孽,不可活啊!”
“……”好像还真是这么个理!
本来想给江封昊煮碗牛肉面,不过等何小乔到厨房里一看,才发现牛肉早就没了。
没办法,只好准备做成鸡丝面。
不过一转身,却在桌案上的木盆里发现了泡着准备做粿汁的白米。
想到白米,何小乔眼睛一亮,突然计上心头,鸡丝面也不做了,急匆匆的把白首喊了过来,二话不说装了老大一碗已经泡软的白米,让他赶紧拿到大厨房那边磨成米浆,准备做另外一样前世最常吃也最怀念的食物——肠粉。
在现代的广东大部分地区,肠粉既是早餐也是夜宵,而且物美价廉,随时随地都能吃到。
何小乔今天要做的是布拉肠,而且还是配料较为丰富的潮汕肠粉。
厨房里有现成的材料,锁儿剥虾壳,采莲切腌萝卜和香菇,何小乔料理猪肉,洪方则是自告奋勇去洗菜,至于江封昊,他在一旁帮忙递东西顺便围观。
等白首提着米浆回来,大锅上早就已经架上了蒸笼,锅里的水正在不停翻滚,慢慢变成水蒸气笼罩整座小厨房。
洗干净的大网筛子上铺着细腻的白布,将磨好的米浆浇在白布上,旺火蒸一段时间,等米浆变成半透明状,再铺上鸡蛋和香菇丁以及猪肉沫和少许时令蔬菜就行。
等这些馅料都熟了,米浆也彻底的变成了粉皮,趁热取出卷成条状,切成大约手掌长的小段装盘,撒上用麻油炒过的腌萝卜丁,再淋一勺热辣辣的卤汤……那滋味,啧啧!实在是香!
刚出锅的肠粉,粉皮白如雪花而且晶莹剔透,几乎能看到包裹在其中的肉末和蔬菜,吃起来更是细腻爽滑鲜香q弹,和卤汤以及腌萝卜干搭配在一起,有种让人欲罢不能的美味。
几乎所有人都爱上了这道带着劲道的新奇夜宵,一个个恨不能敞开了肚皮再往里头塞一些。
而作为一个已经两顿没吃过饭的人,江封昊更是理直气壮的把前几张粉皮做成的肠粉都包圆了,在其他人或鄙视或哀怨的目光里吃得是既幸福又满足。
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