第118章 芙蓉鸡片2(二更)-《穿越后,金牌御厨爆红娱乐圈》


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    而接下来,要想做出精致的芙蓉鸡片,摆盘也是很重要的一环。

    要想让芙蓉花盛开在盘中,鸡肉的摆放就成了最后考验容灵的难题。

    只见她小心翼翼的夹起每一片鸡肉,然后将它们按照芙蓉花的形状依次摆好,就这样,一朵用鸡肉片制成的芙蓉花在容灵的精致摆盘下栩栩如生的盛开了。

    不过,即使如此,这道菜还没有结束。

    锅子里的鸡汤才是最后的一步,在容灵将鸡汤浇在鸡肉片上后,这道有名的芙蓉鸡片才算是大功告成。

    “老人家!您要的芙蓉鸡片来了!快趁热尝尝!”

    当容灵端着这道芙蓉鸡片来到院中时,老者已经等在那里多时了。

    别说是尝味道,就是闻着香味都已经将老者的馋虫勾起来。

    “姑娘,你这手艺也太厉害了吧,没想到,我这有生之年,还能再吃到这道菜。”

    说着,老者拿起放在盘子边的筷子,夹起一块鸡肉片放进口中。

    那鸡肉经过搅拌和揉制,再加上蛋清的相伴,可以说是入口即化,而且,非常滑嫩。

    即使是耄耋之年的老者吃起来也是丝毫不受影响。

    容灵因为太过饥饿,所以,她也一起坐在老者对面,开始品尝起自己做的这道吃鸡却不见鸡的芙蓉鸡片。

    只见她一边品尝还一边连连点头,看样子,是对自己的手艺很满意。

    不知怎么,容灵无意间一个抬眸,竟看见老者正在用手擦拭着湿润的眼角。

    容灵以为是自己做的鸡片出了问题,连忙紧张的询问道:“老人家,您这是怎么了?是这鸡片味道有问题吗?”

    老者见容灵很紧张,连忙摆摆手,叹了口气道:“不是不是,是我想起小时候第一次吃这道菜的场景,就,就有些触景生情。唉,老了,就爱回忆以前的事,姑娘你别介意啊。”

    说着,老者又擦了一下眼角的泪水,这一动作正戳中容灵心里的软肋。

    她似乎也开始回忆起在御膳房师父教她做菜的场景,那些往事一幕一幕的在脑海里放映,就像发生在昨天一样。

    但时至今日,已过了许多年。

    老者见容灵的情绪也被自己影响,也觉得自己的话不合时宜,于是,连忙岔开话题道:“哎呀,好了好了,不说那些陈芝麻烂谷子的事了,姑娘,你快吃,这么好吃的菜凉了多可惜。”

    老者说着为容灵盛了一碗鸡汤,容灵见状,连忙伸手接过汤碗道:“我自己来就可以了,老人家,您也吃。”
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