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    “这是我们家自己做的，采用的就是古时候的制曲方法。”萧酌酌开口笑道。

    “纯手工制造，应该费了不少心思吧？”

    “其实也不难就是……”

    “别……虽然说制造酒曲的方法大多数都差不多，但有些酒坊自己制造酒曲都会有那么一些独门绝招在里面。

    我只是来喝酒的，并没有想过要偷师学艺。”

    刘师立刻打断了她的话，继续开口问道：“酒曲是关键，酿酒的水也是关键，能够用陈年的粮食酿出这么好的酒来。

    这附近应该有专用的井水或者泉水吧？”

    “就在后面，我带你们过去看。”

    萧酌酌带着他们除了后门，就看到了一处满是苔癣的石壁。

    石壁的下方，有一个用青石板彻得四次方方的水潭，潭口只有一个小汤盆那么大。

    石壁上面有着两道划痕，一滴滴晶莹剔透的水珠，沿着划痕滴流进了水潭之中。

    “这是山泉？”范东哲还是第一次看到这样的水潭，忍不住开口问道。

    “是的。”

    “这么小的一个水潭，遇到天旱的时候，能经得起几个太阳晒？”

    范东哲用手比划了一下水潭，总觉得里面的水还不够装两桶。

    “范总你可别小看这个水潭，有几年遇上了大旱，河里面的水都干完了，这里依然没有半点影响。

    最厉害的时候，它能撑住咱们全村人饮水，听我爷爷说，打从我们家住在这里开始，这水塘里面的水就没有干过。

    而且这里一年四季，石缝里面的流水都不会断绝。”

    “还记得爷爷说过，为了能够得到这个水潭，可是把家里面最肥沃的良田都让给了别人，只为了能够一直用在水塘里面的水酿酒。”

    后面的这一段话，萧酌酌是自己在心里面说的。

    “为什么好酒都出至云贵川，主要就是因为水质的原因，一股好的泉水，总是可遇而不可求的。”

    刘师拿个放在旁边的木水瓢，舀了一点尝了尝，开口说道：“这水味道好甜，还带着一股淡淡的暖意，不知夏天的时候温度如何？”

    “纯天然的冬暖夏凉！”萧酌酌带着几分自豪的回道。

    “我就说嘛，小酒坊的酒我也喝过不少，但像你们家品质这么好的，还是第一次遇到。
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