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    有了前两天的开张经验，大家做这些事情，也不需要她再额外的操心。

    烤鸭店的开张时间定在午时前，大概是现代时间的十点半左右。

    鞭炮声一响，林阮就揭了招牌，然后让店里的几个伙计端着片好的烤鸭，到街头上分发给路人品尝。

    烤鸭不同于火锅，这东西香味比较单一，所以需要让人先试吃，才能一举留住食客。

    果然，没多一会儿，就有不少人被试吃的烤鸭吸引过来。

    林一热情的站在门口把人往店里迎，店里的伙计立马把客人安排到桌子上坐下，然后送上菜单，让他们点菜。

    菜单送到后厨没一会儿，片好的烤鸭便上了桌。

    伙计们先动手卷了一份，递到客人手中。

    试吃的烤鸭是没有这一道最为关键的步骤的，所以客人们看着伙计们用薄饼掺着葱丝黄瓜条的烤鸭，也是十分好奇。迫不及等的一口塞进嘴里，顿时好吃得眼睛都亮了。

    林阮站在柜台里，看着店里越坐越多的客人，脸上忍不住染上了笑意。

    烤鸭店的生意很是火爆，后厨忙得不可开交。

    但好在没出什么乱子。

    送走最后一桌客人，林阮便让张德旺和林五、春雨赶紧去休息。

    人手不太够，真是一个人顶几个使。

    可惜好厨子不好找，林阮又不肯随便将就。她卖的这些东西，可都是这个时代独一份的，所以保密工作得做好，厨子的人品尤为重要。

    实在忙不过来，回头搞个限量供应也成。

    物以稀为贵，一天只限量多少只烤鸭，效果肯定不错。

    无论什么时候，饥饿营销都是管用的。

    不过得看时机。

    现在烤鸭店才刚刚开张，名声都还没打出去，现在搞限量只有死路一条。

    把抽屉里的钱倒出来数了数，除去周转银子和本钱，这一顿的利润有八两多。

    虽然比火锅店少了点，但这个数也十分可观了。
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