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    沈笑含笑颌首，道：“你看，我们制出来以后，你能帮着卖吗？

    原料人工我们出，你占五成，怎么样？”

    程宁没有回答，她仔细看了又看这碗糖霜，倒了一些在手里，细碎如沙，绵白若云，这白沙糖的外观确实很漂亮。

    细尝之后，她才道：“你们家附近，不种甜菜吧？”

    制糖需要甘蔗或是甜菜，这两样，京城附近有吗？

    我记得，最近的地方在宣府一带，运过来划算吗？”

    沈笑沉吟片刻，“我不是用甜菜熬制的。

    原料很便宜，一斤糖的成本，绝对不会超过二三钱。”

    程宁眼冒星光，立刻就道：“可真是挣钱，我看店里一斤糖进价都二两了。”

    沈笑颌首，“我们这个卖多少？”她知道，现今是制取白糖的技术没有普及，等到将来更多的人钻研出来，那么白糖也会百十文一斤。

    市面上有两种糖霜:

    其中最早的一种，如同细粉一样的糖霜，乃是由红糖熬制冷却后，表层析出的一层白霜刮下来的，据说千斤红糖一两霜，那真的是一两糖霜一两金。

    后来，在南方有大量的白沙糖霜上市，通过商贾运输各地，致使最早的糖霜应声跌价，十两银子一斤，到现在已经降到五两了。

    而今白沙糖霜，一斤上等的在店铺里卖到三四两银子。

    沈笑买的是低档红沙糖，所以她没有打算卖太高价。

    “京城有几家卖白沙糖的铺子，后头都是勋贵。

    卖二两一斤的话，我怕我也顶不住。

    这碗糖，不比他们三四两一斤的上等糖差。”程宁很认真的道，“不如，就定价三两吧。

    你把糖给我，我放到二舅舅的铺子里卖。”

    沈笑一顿，道：“宋太太管着的吗？”

    程宁挑眉，然后斜她一眼道：“那是我和二舅舅合开的糖果铺子，掌柜的是我爹给我的。”

    沈笑这就放心了，她笑道：“我每个月提供几千斤白沙糖，你能卖完吗？”

    程宁想了想，“好像没有什么优势啊。”

    “既然你不想二两一斤，我们就三两一斤，买两斤送一斤。
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