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    很随意。

    反正也不指着靠这点小生意发大财，每天多支出个十五二十，无所谓。

    主要是，就算多了这份支出，还是很赚，每天两三百稳得很。

    这样一个月下来，至少七八千，远超预期。

    这天晚上开业的情况也不错。

    虽然刻意来捧场的人少了，但是，真心来吃的多了。

    陈远也不怎么管。

    两个实习店长带着一帮实习店员忙前忙后，他就在旁边烤菜。

    烤菜的利润，不用说，肯定比烤串要高。

    关键是，解腻，女生还喜欢。

    一个女生，让她吃肉可能吃不了多少，还怕着怕那的，可要是换了蔬菜，没准吃得超乎想象的多。

    也因此，其实蔬菜，主要是为女生准备的。

    这玩意也不费事。

    韭菜，土豆片，圆白菜，提前串好，烤的时候勤翻动，随便撒点调料就好，并没有很特别的讲究。

    唯一复杂的，就是茄子。

    得先蒸熟，得专门炒蒜蓉，然后，再适当的烤。

    可往往，这才是最受欢迎的，不分男女，都喜欢。

    而这样一份茄子，他打算，卖三块钱，成本的话，可能也就五毛钱左右。

    当然，今天是免费的，不收钱。

    就当打广告，这天晚上，每一桌，都会赠送数量不等的各种蔬菜，然后，一份蒜蓉烤茄子。

    卖得也快，六点左右开始，七八点高峰，到九点，就都卖得干干净净。

    一算账，今天连酒水一起，卖了一千三百多，除开食材成本，人工成本，毛利润，足足四百多。

    这还是两个店长，又加杨龙徐进同时上班的情况下。

    然后，该撤的慢慢就撤了，寒夜，又悄悄安静下来。

    直到这个时候，早上买的四条小羊腿，才拿出来。

    串什么的，太没劲了。

    这次，烤羊腿。

    四条小羊腿，外加特意留下来的茄子，蔬菜，还有啤酒，汽水，一共却只有五个人。

    搞定，杨龙徐进收拾残局，陈远送徐可幽余芊回宿舍。

    芊姐也有自知之明，出来一溜烟就跑了。
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