第(1/3)页 从锅里铲出来的青粑粑,就一团一团的,却是没有规则的团团。 “这个现在可以吃吗?”顾清茗和顾奶奶都睁大眼睛很是好奇的问道。 外婆点头说道,“现在可以吃。只是,不是很熟,会有些粘牙!” “为什么不全部煮熟啊?”顾清茗疑惑的问道。 外婆说道,“煮太熟,等包了馅,再蒸出来吃,就有些太软,没有韧性,就没有这种嚼劲了。亲家母,这个也可以吃,沾点酱油辣椒,还是不错的。” 只是顾奶奶不是很吃辣! 顾奶奶点头道,“我就这样吃,也不错的!” 说罢,用手捏了一小团放进嘴里。 顾清茗瞧着奶奶用手吃青粑粑,顿时有些无语。 奶奶入乡随俗还真快啊。 乡下人就算在爱干净,可在自家做饭,不可能天天带塑料手套之类的,那样不方便不说,那塑料手套之类的,还并不比手干净。所以,只要把手洗干净,该用手抓就用手抓。 这次大家为了做青粑粑,也都把手洗得干干净净的。 顾清茗也捏了一小团放进嘴里,嗯,有嚼劲,不过因为粑粑不是很熟,所以,是有些沾牙的。 第一锅青粑粑煮好后,又有两桶打好的米浆倒入锅里,开始煮第二锅! 小表弟石智远负责烧火,大表弟石义博负责揉团。 粑粑没有规则,石义博负责揉压成一团成椭圆形。 在这期间,大爷爷和小爷爷家一众人女人过来帮忙。 这里人太多了,根本转不开身。 大家就把东西搬到大院子中。 院子宽大,能容纳很多人,大家也都能放开手脚干活,而不会觉得拥挤。 第(1/3)页