第十一章 包子-《大宋文武事》
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“大郎你慢点,不用这么急。”张扬见陈小宝这么火急火燎的将他往厨房里拖,于是出声说了一句。
“怎能不急,这可是咱们第一日做买卖……”陈小宝明显的对于第一天做买卖很上心。
很快,张扬就被陈小宝拖到了厨房内,就见肖氏也在厨房里,并正在切青菜。
见陈小宝拖着张扬进来,肖氏把刀放下,连忙问道:
“张兄弟你来了,看昨日商量的,可还少了什么。”
其实,肖氏也有很紧张,毕竟,这为了做包子而花出去的本钱,让她本来就不多的积蓄,也所剩无几了。
张扬看了一圈,见昨天商量过该准备的东西,都准备好了,于是说道:
“都没问题了,可以开工。”
张扬准备做的包子,就是豆腐韭菜馅和青菜馅的包子,所以工序都比较简单,因此,没过多久,张扬就做了三十八个包子,把面和馅料都用完了。
陈小宝母子看着蒸笼里褶皱均匀、大小一样的包子,虽然还没蒸熟,但看着都觉得很好吃,他们那颗忐忑的心,也平静了不少。
“张大哥做的包子真好看,肯定也很好吃。”还没吃早饭的陈小宝,忍不住咽了口口水。
肖氏也点头,赞成自己儿子的观点。
见陈小宝母子的反应,张扬信心也大了很多,“那我们现在就蒸,等会我和大郎一起出去卖包子。”
张扬说完,三人又开始忙碌起来。
蒸包子的时候,张扬怕柴火火力小了,包子蒸不熟,所以他只能与陈小宝轮流用扇子扇火。
张扬在心里数了大概一千两百个数后,他就知道差不多了,于是,他把柴火退了出来,然后对陈小宝母子说道:
“应该蒸好了。”
看着蒸笼冒着的热气,以及闻着包子散发的香味,张扬这位这几天都没怎么吃饱的恶汉,直咽口水,当然,陈小宝母子也没好到哪里去。
见大家都饿了,张扬说道:
“我们每人都尝一个吧,正好当早饭。”
“好!”陈小宝开心的说道。
既然张扬和自己儿子都这样说了,肖氏也只好点头。
见大家都同意,张扬转身去把蒸笼最上那一屉的盖子揭开,只见热气一下子就窜了出来,等着这股热气散去,“呼!”张扬忍着烫,给一人拿了一个包子出来,这才又把盖子盖上。
等凉了一点点,陈小宝就忍不住咬了一口,接着,张扬就见陈小宝嘴里不停的在哈气,明显是烫到了。
“哈哈……”见陈小宝被烫到,张扬和肖氏都被逗得哈哈大笑起来。
“大郎你慢点,别烫着了。”脸上还有余笑的肖氏,对陈小宝说了一句。
等缓了一下,陈小宝说道:
“这就是包子啊,真好吃。”
见包子也凉了,张扬也咬了一口,张扬吃的是青菜馅的。
皮发的还不错,馅料的话……没有味精、鸡精和现代的调料,连盐也不是那种精盐,所以味道还是差了点啊!张扬在心里评价道。
虽然张扬觉得味道差了点,但第一次吃包子的陈小宝母子还是觉得很美味。
把一个包子吃完,肖氏心里也有了些底,问道:
“张兄弟,你可想好,打算将这包子卖多少文钱一个。”
明显,张扬早有准备,听了肖氏的问题,直接道:
“我昨天看街边卖馒头的商贩,他们卖的馒头是卖两文钱一个,我想我们的包子也卖两文一个好了。”
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