第两百九十章 粗暴的手法-《重生之农门小辣椒》


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    她刚才只用水那么冲了一下,估摸着没冲干净吧?这要是把那些土疙瘩泡开了……

    贺娟不敢想下来,手忙脚乱的将倒了一半的米又捞出来,然后这下可不敢马虎了,灶屋里光线不好,索性搬到外头院子里,对着光,先将看得到的杂质给挑了出来。

    然后又到井边去打水来,将这米洗得又快脱了一层皮,那淘出来的水都清亮了,这才将米给端到灶屋。

    张春桃一边拿热水把锅刷了一遍,重新在烧水,又示意贺娟去摘菜,这下她吸取了教训,直接告诉贺娟,菜该怎么摘,该去皮去皮,该掐掉外面的叶子就掐掉叶子。

    贺娟就算有再多不甘愿,看看那一盆米,到底没说啥,老老实实的给土豆削皮,又把蒜苗外发黄帝叶子给掐掉。

    这个时候的乡下也没什么菜,大多是萝卜白菜,芹菜和菠菜才刚生小苗不能吃,倒是早蒜的蒜苗已经有了快一尺高。

    普通人家里每天都菜都是清水炖白菜萝卜,偶尔里头放几根蒜苗提提香就是极为难得了,大部分人家的冬天都是这么过来的,顶多再加一些夏天晒的菜干或者咸菜。

    张春桃今儿个要做的就是炖菜,这天气冷,吃点炖菜,浑身都暖和。

    贺家比起其他人家来,倒是不怎么缺肉,敬茶第二天,贺岩就去割了十来斤肉,被张春桃腌了两天,然后挂在屋檐下吹干了。

    做这种炖菜的时候,切下半个巴掌大小一块来,炒出油来,然后炖白菜萝卜或者土豆,最后放上蒜苗,又好看又香。


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