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    “所以得先和你说呢。”苏铭也在笑。

    “砸我的招牌，还要告诉我一声，你小子坏到家了。”赵昀也没反对，想了想，diǎndiǎn头说：“行吧，把握分寸就好，千万别弄巧成拙了，那几家店老板和我关系不错不说，我还都有股份呢。”

    “放心吧……”

    ……

    世界上大多数行业，都是靠为其他人提供服务和产品，出售自己的劳动力赚钱，但有一种行业，什么都不用做，到处吃吃喝喝，吃完喝完之后，还指diǎn江山一番，给人找茬挑刺，临了也不用买单。

    这种人，就叫做美食家，或者家伙美食评论人。

    美食评论一般是一个副业，美食家本身就是有名的大厨，收入不菲，不需要靠着商家给的赞助过日子，同时有着非常丰富的专业知识，立场比较中立，给出的评论可信度也比较高，著名的美食家的评论，甚至可以很大程度的影响一家店的销量。

    不过在国内，所谓的美食评论家，大多都是托，文字的功夫比嘴上的功夫厉害，靠着拿商家的回扣过日子。

    去年的时候，阳川市专门开办了一个美食栏目，每周一期，介绍阳川市和周边的美食。最初的时候，请了一个本地的所谓美食家。这个人主要身份是网络大，靠着在网络的粉丝，推销各种食物为生，说的好听diǎn，就是自由职业者，说的难听diǎn，是无业游民。这种人给出来的评论，实在不太靠谱，他每一期节目，说得都是好话。观众也不傻，一眼就看出来是个托，所以这档节目，一直也不温不火的。

    前几个月，节目都快要办不下去了，电视台下了大力气，从省会请了一个老外来担任嘉宾。

    这个叫做思贝儿的家伙，是法国人，曾经上过两期‘舌尖上的华夏’，以有个性的评论而出名。他本人则是经过认证的米其林三星大厨，在法国有好几家自己的饭店。

    在厨师界，米其林的三星大厨基本已经是最高荣誉了，差不多就是这个行业全世界的dǐng尖一流。
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