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    首先，要先将杀虫三分之一的地方割一小刀。然后搁水龙头下，拿棍子先将短那一头的一捅，将内外翻过来。

    注意，这个时候，被捅的一头，必须是向上的。水流会将泥沙全部冲走。然后再捅另外一头。

    这个时候，已经捅好的那一头，必须要撇开，不要置于水龙头下。不然水流有可能会将泥沙冲入虫体内。

    两头都捅了，再用水冲一冲，就非常干净了。

    那么长沙虫，不管是油炸还是爆炒，或者是清蒸都是极好的美味。

    清理干净后，四十条沙虫，由两斤变成一斤不到。不过这等品质的，这四十条市场至少要一百……还不一定买得到这么大的。

    他取了七八条，一刀两断。是要搁粥里头的……放着备用。

    文蛤，其实就是蛤蜊。号称‘天下第一鲜’。传说，这名头的来由，跟‘十全老头’乾隆的金科玉律有关。

    但封燊想起一句话：我信你个鬼，你个糟老头子坏得很！

    不过，文蛤虽未必担得起‘天下第一鲜’这么的名头，但确实是一种价美物廉的美味海鲜。

    他要做海三鲜粥，还真离不开这东西。

    粥滚了，火关小，先不管。

    泡发了一小把粉丝、一小把金针菇，然后去切段，在切一把姜丝，切一把包菜叶。再切几朵巴掌厚的新鲜花菇。

    打鸡蛋，和面，擀成薄面饼。将粉丝、金针菇、姜丝、花菇包菜叶，以及沙虫做馅，烤成春卷。

    螃蟹、沙虫、文蛤、虾仁，统统下粥锅，下姜丝简单去腥。再滚一滚，熄火。

    然后才开始炸春卷……

    两只玉葱一般的手指，伸出筷子夹了个春卷。

    放到嘴里一咬，咔的一声轻响，花菇的浓香，沙虫的鲜甜，瞬时在嘴里化开……

    虽然是油炸的，里面的粉丝和菜叶子，还有姜丝，让嘴巴感受不到半点油腻感。

    “呼……真好吃！”兰莛歘吃完了一个，才有空说话。

    “好吃就多吃两个。”封燊打了两碗粥。“油炸的，吃了口干，先吃碗粥。”

    兰莛歘小心将碗挪到面前，喜滋滋说：“胭脂三鲜粥？快一个星期没吃着了……好吃！”

    用调羹喝了一口红色的粥水：“我怎么总做不出这种味道？下次你要做，一定要先跟我说。我再好好学学。”

    明明就是那样的料，用同一个瓦煲，都是用煤气灶烧，凭什么她做的就非要差一点？

    “下次一定。”

    兰莛歘将碗里的螃蟹夹了出来：“这个你吃。我现在不好吃螃蟹。”大姨妈来了。据说不能吃寒性的东西。

    封燊摇摇头，说：“吃一点点不怕的。”

    “我吃沙虫就好。”兰莛歘放到他碗里。“而且吃螃蟹好麻烦。”

    封燊笑了笑，又挑了些沙虫给她：“收了水稻之后，我们到处转转吧。”

    “去哪里？”

    “想去哪就去哪了。”封燊笑说。“世界那么大，哪里不能去？”

    “你想环球旅行啊？”

    “也行啊。你想去哪里？准备好了，我们就出发。”

    兰莛歘吃吃笑说：“国内还没玩完呢。去什么国外？”

    封燊知道，她并不像其他小姑娘：“那我们就先周游全国，国内玩遍了就去周游世界。”

    “那一辈子也游不完。”兰莛歘看他似乎是认真的。“真要出去玩？可是收了水稻，都快入冬了。”

    家里两片稻田，应该要都到十一月中旬收割，到那个时候，北方一些地方都能滴水成冰了。

    “正适合去南方……”

    “那你想去哪里，我就跟你去哪里。”

    封燊点头：“那你说，我们是买一辆旅行车还买房车。”

    “又买车啊？”几个月之前才买了两台进口宝四。

    “自驾游才自由。”

    “现在高铁也很方便的。而且安全。”

    封燊想了想说：“就算这次不去，反正以后也该买的。对了，晚上你想吃什么？”

    “这还在吃午饭呢。”

    “先想想呗……民以食为先嘛。”封燊笑着说。

    …………

    封燊少有地吃了晚饭就要出门。

    兰莛歘赶紧说：“你多穿一件衣服。”现在已经过了中秋，晚上有点凉。

    封燊又回去取了一件薄外套。

    “去村里？”兰莛歘送他出门。

    在家里，封燊是极少出门应酬的。以往就算有事去村里，也大多是白天去。

    “去镇上。有点事……不知道什么时候回来。”
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