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    在面团发酵好以后，便可以将面团分成份量合适的等份，然后擀成薄片面饼。

    在擀面饼的时候，叶陵突然发现了一个非常巨大的困难——他手上没有擀面杖。叶陵在自己的储物空间里寻找了半天，最后将自己最初获得的那把白色橡木法杖给拿了出来。

    卡曼一脸怔愣地看着叶陵：“小叶子……你这是……”

    叶陵故作镇定地指挥卡曼，“你来帮我用法杖把这些面团都压成薄薄的面饼。”

    卡曼愣愣地接过叶陵手中的法杖，看了看法杖，又看了看桌上的面团：“用……这个压吗？”

    “对啊，不然还能用什么。”叶陵特别的理直气壮。

    卡曼于是愣愣地操作去了。

    有了卡曼帮忙，用法杖擀面饼的活总算是成功完成了。如果无视卡曼那别扭的姿势和艰难的动作，这次的面皮还是擀得非常成功的。

    叶陵对拐杖一样巨大的法杖擀面饼实在是有些不忍直视，干脆就只顾低头处理擀好的薄面饼。

    薄薄的面饼上被刷上一层油，然后叶陵拎起面饼的两边往中心折叠，一直将面饼折叠成一个小长条以后，就可以直接将这个小长条卷起来了。

    这一步非常重要。如果不做面饼的折叠和卷曲成团，就无法制作出那种多层酥皮的口感。必须将面皮压扁、折叠、卷成团，最后再压成饼状，这样的手抓饼口感才会又酥又薄。

    这样的饼皮做好以后，叶陵将艾丽西娅喊了过来，让她帮忙将饼皮全都冻成硬块。

    冰冻以后保存的饼皮更易保存和取用。

    因为饼皮全是艾丽西娅亲手单独冷冻，然后直接就被叶陵收入储物空间，倒是无需像现实中那样在饼与饼之间夹一层保鲜膜防止粘连。

    等将所有饼皮都冰冻完毕，叶陵将多余的饼皮全收起来以后，他便开始制作手抓饼。

    手抓饼本身的烹饪方式相当简单，只要在平底锅中刷薄油，煎至两面金黄即可。在煎手抓饼的时候，自然还需要一颗必不可少的咕咕鸡蛋。

    但吃手抓饼的乐趣就在于往饼里夹卷东西。
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