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    “甘蓝老师，我刚把面糊倒进去就结成块了怎么办！”

    “甘蓝老师，我的也是！怎么办怎么办？”

    ……

    一声声着急的话语在甘蓝耳旁炸开，“别担心，再加点冷水下去慢慢搅动就好了，锅铲一定要铲到锅底不停的搅动，以防粘锅，直到面糊变成略稠的酱。”甘蓝再三嘱咐“结成块后水也不要倒太多，要一边倒一边搅动，等到结块的溶解就不要再加水了。”

    “知道了，老师！”

    往略稠的酱中倒入适量的盐继续搅动至浓稠状，关火后加入少量味精，放在一旁晾凉，再晾凉期间，甘蓝刚才炖着的捞小诡鱼也可以出锅了。

    “甘蓝老师！我的甜面酱为什么糊了！？我明明就是按照你的做法来做的啊！”

    甘蓝走过去用锅铲翻了翻他们做的酱，锅底已经有一层厚厚的面糊翻不动了，语气有些无奈，“不要用大火中火来熬，一定要用小火慢慢熬，锅铲一定要铲到锅底再搅拌，不然锅底那部分的面糊会粘锅至烧焦的。”

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    说完这句话后，甘蓝便重新起锅，她要开始制作酱汁小诡鱼了，做甜面酱已经耽误了不少时间了，都快中午了，让几个学生把白粥煮上，他们这些人一大早就忙这忙那的，早餐都还没吃呢，一会白粥配各种口味的小诡鱼就行了。

    锅中油热后放入适量的葱姜蒜爆香，再放入适量的甜面酱炒香，炒香后倒入炸好的小诡鱼，倒入适量的清水没过小诡鱼，适量料酒、醋、盐和稍多白糖，少许老抽调色。

    大火烧开后转中火烧至入味，等汤汁剩下三分之一后，再大火收汁，一大盆色泽诱人的酱汁小诡鱼就做好了。

    “甘蓝老师！大明星来了！诸凝梦和荆左来了！”跑过来的学生气喘吁吁，声音透露着兴奋与激动。
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