第一百五十六章:糖醋虾仁-《我在星际卖烧烤》
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热锅烧油,等油烧热后淋入调料碗中,再加入柠檬片搅拌。
把泡过冷水的大虾沥干水分,因为虾很大只,所以把去了壳后的虾肉切成均匀的六份,再切下一只,把切好的虾肉倒入肉调料碗中碗中搅拌,盖上保鲜膜冷藏一个小时左右。
做好这个后,甘蓝开始做下一道菜。
飞船上也配备了几位料理师,原本让出厨房给甘蓝使用后,便打算回去休息,听到甘蓝说要做全虾宴,脚步一顿纷纷找了位置坐下,都想看看这个小姑娘是真那么有本事呢,还是被网上攻击得开始乱了方寸。
一边看一边忍不住窃窃私语。
“全虾宴!虽然她以决赛第一的排名进入总决赛,但是是不是口气太大了?她可真敢说!”
“你做不出来,不代表她做不出来,我说老刘你怎么回事,年轻人自信是好事,我倒是挺喜欢她的,看了她那华夏美食系列后,我感觉我厨艺精尽了不少。”
“对对,我也是,感觉思路清晰,做起菜来顺手多了,这个学生本事挺大的。不过我最喜欢的还是她珍惜食物的品性,可惜了,在众目睽睽之下,尤其是斑斓星那些人面前把剩下的给打包,就有些......”
“呵!那又如何?每次宴会都会丢掉一大批食物,却不知道这些丢掉的食材食物都是普通人民吃不起的!甘蓝没有错!错的是那些上层的人,宁愿当做垃圾处理掉也不愿意把这些资源食物分给普通人民!”
围观的料理师们说着说着就开始吵了起来......
“行了,别吵吵,吵着甘蓝了!”楚远逸原本是在房间里看甘蓝直播的,在听到她说要做全虾宴的时候待不住了,一来到餐厅,就看见了几个料理师正吵得不可开交。
被全虾宴吸引的何止是飞船上的料理师,楚远逸梁聪和其他老师,还有那些飞船上的工作人员都找好了位置,打算亲眼见证全虾宴的诞生。
当然也有人保持怀疑的态度,不过大多数人对甘蓝还是有信心的。
调料碗只是泼了个油,香味都这么霸道,这酸辣凉拌虾一定很好吃。
第一道已经完成,接下来第二道,糖醋虾仁。
准备另一个干净的碗倒入适量的酱油、白糖、醋、淀粉、番茄酱、生抽和清水搅拌均匀。
因为虾是熟的且已经腌制过的,算是入味的也不需要腌制了,但是不好裹上淀粉,这时候就需要蘸上一层薄薄的蛋液,再裹上一层淀粉。
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