第十一章 有师傅了?-《重活有晴天》


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    三伯父跟林文山加上杀猪匠几个人把半扇猪肉放进大竹筐里,然后就拿着一杆长度有1米5的大秤,秤好后,三伯父报了数,”好家伙,这猪养的肥,一百三十六斤,这是半扇肉,要是全部加起来得三百多斤,文山,你怎么养的,都给猪吃什么了,一年就养这么大。“这个时候很多人家养的猪并不能长到两百斤,难怪有此疑惑。

    ”我是看了书,按书上养猪方法养的,每餐给猪加了半勺猪饲料,饲料是去市里饲料公司店里买回来的!“林文山笑着回答。

    ”吃了饲料的猪长这么快啊,下次我也去买点!“站周围的人都附和着,这个时候的人还不知道吃了饲料的猪虽然长的肥,但是肉质不如纯吃猪菜长大的猪,大家平时吃的都没多少油水,只认为猪长的肥,肉就是好。

    时间过的很快,天已经有点光亮了,厨房里开始传出几个人蒸饭做菜的声音,今天这是杀年猪,需要请自己家的爷奶叔伯们都过来吃杀猪饭,林文山杀猪早,在接下去轮到伯父他们几家,住一个院子的人家也是要杀猪的,这个月大概有十几天都是有杀猪饭吃的了,最开心的大概就是小孩们了。

    早上6点多,饭菜都做好了,人也6续到齐了,谭丽蓉开始喊林梓晴起床,打开她的房门,现林梓晴早就起床了,她就把林梓晴带去洗脸刷牙了。

    院子里的大厅摆了五张圆桌,坐满了人,大家兴致很高,小孩们更是笑的满口见牙不见眼,桌子上已经摆满了古镇特色杀猪菜。

    杀猪菜由猪肉、猪肠、猪血、芹菜、青蒜、豆腐、红辣椒等烧成,香、咸、鲜、辣,口感甚是丰富,美不可言。一大盆的红烧猪脚,跟一大盆的青蒜炒排骨,桌上的猪肝汤,汤里加了松菇末,色泽金黄,香气缭绕,名唤“黄金汤,味道很是鲜美。今天的干饭也是香喷喷,极美味的。不同于后世电饭煲里焖出的米饭,大木桶蒸的大米饭,饭粒儿膨松有嚼头,还透着杉木清香。

    一上桌,大家就都顾不上说话,一个个碗里堆着满登登的菜肴,忙不迭地用菜下饭,一大家人聚餐,情谊融融。

    腊八也过了,这些天的杀猪饭还没轮流吃完,林梓晴她们也放寒假了。

    转眼到了腊月二十,这天的天气好,院子里的女人们,开始把家里的木质锅盖,饭桌,板凳,都拿到天井里刷洗,洗好后就放到外面晒得到太阳的地方慢慢晾干。等这些做好,家里也就要开始大扫除了。小年一过,大家基本就不会在做什么事,忙着准备过年用的东西。

    就在大家做着年前的准备时,在市里上班的大堂叔林文忠回来了,提着大包小包的过年礼品。
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