第三百八十五章 比试-《重生80从民办教师做起》


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    鲁菜厨师直接就被选上了,苏菜和浙菜只需要两个人比拼。

    他们川菜五个人比拼,湘菜更是十个人比拼。

    “没有被选上的人也不用气馁,如果你们厨艺确实好,说不定其他人会雇佣你们。”

    “好了,大家接下来去1号食堂,那边已经为大家准备好了比试的地方。”李可灼朝所有人说道。

    听到李可灼的话,所有人这才一起离开教室,然后朝1号食堂走去。

    “舅舅,怎么样?选上了吗?”

    王红兵刚出来,就有两个学生围住了他。

    “当然通过了。”王红兵笑着说道。

    作为在场唯一一个鲁菜厨师,他只需要证明自己能够做出他写的菜单上的菜,他就百分百被选上。

    “太好了,以后每天都能吃舅舅做的菜了。”听到王红兵的话,两个学生顿时兴奋的叫了起来。

    很快,一群人来到了1号食堂。

    此时的1号食堂,已经围满了看热闹的老师和学生。

    为了这次比试,食堂里面,李可灼让人准备了十几个临时灶台。灶台后面,也准备了各种各样的食材和调料。

    “我宣布一下规则,接下来将会由湘菜厨师之间进行比试,我会从中挑选五道湘菜让你们炒。”

    李可灼朝所有人说道:“炒菜的要求,要按照大锅菜的方式炒菜,每次炒菜原料不得少二十斤,具体的量我会按照每道菜原料不同来定量。”

    “好了,接下来所有湘菜师傅请选择自己的灶台,我开始出第一道菜。”

    “第一道菜为湘菜中最家常的的辣椒炒肉,重量不得低于三十斤,所有人可以开始炒了,时间为半个小时,所有人炒完后,我这边会安排一百名学生试吃,然后给你们打分。”

    在李可灼的宣布比试开始后,肯定,所有湘菜师傅就开始忙碌起来。

    这些厨师,很多人都并不是一个人来的,在他们炒菜的时候,李可灼还允许一两个人给他们打下手。

    很快,整个食堂,十个湘菜师傅就开始热火朝天的忙碌了起来。

    十几分钟后,不需要半个小时,所有人就把辣椒炒肉这道菜给完成了。

    这道菜完成后,所有人都按照李可灼的指示,让他们用盆装好,然后依次摆放在他们灶台前面的一张桌子上。
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