1024.松鹤楼-《打卡:从三流主播到顶尖食神》
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过了不久,餐厅的服务员将一道色香味俱佳的太公鱼端了上来。一看到这道菜,李潇就感到口水直流。太公鱼的肉质鲜嫩,入口即化,汤汁也很香浓。他拿起勺子舀起一勺,将汤汁轻轻地倒入碗中,再夹起一块鱼肉送进口中,顿时感觉味蕾被满足了。
当李潇拿起太公鱼的时候,他立刻能够感受到鱼身的韧性,这种质感很容易让人想到水中的力量。这种鱼肉质地韧劲十足,口感细腻,令人回味无穷。他把鱼切成了薄片,上面撒上一些芝麻和葱花,鱼的自然鲜美与芝麻和葱花的香气完美地融合在一起。
“大家看看这个鱼,这是我第一次尝到太公鱼,味道真的很特别。它肉质很韧,所以很有嚼头,而且非常新鲜,口感也很好。这道菜肯定是这家店的招牌之一!“
直播间的观众们听到他的介绍后,纷纷在弹幕中表示对太公鱼的好奇。李潇不禁笑道:“这道菜真的很不错,大家有机会一定要来尝尝。“
他顿了顿,接着说:“我其实在网上查了一下,太公鱼是江南一带比较有名的食材,尤其是在苏州、南京和杭州这些地方。据说,太公鱼有个绰号叫‘混世魔王’,这是因为它生活在泥泞的水底下,所以有一些人认为它有一种魔力。但是,我们今天只关心它的美味了!“
“太公鱼,又称为鳊鱼、鳝鱼,是太湖上的一种美食,也是苏州传统名菜之一。它的体形细长,外形纤细、柔软,皮薄肉嫩,鱼肉鲜美。
太公鱼长约30厘米,呈椭圆形,身体灰色或银色,头部较小,口大,牙齿锋利。太公鱼身上有很多细长的鳞片,摸起来很光滑,鳞片较硬但不伤手,颜色像银色一样闪亮。在阳光下,太公鱼的鳞片会反射出一种独特的光芒,非常美丽。
太公鱼的肉质也是它的一大特点。鱼肉鲜嫩、肉质细腻、口感清爽,而且没有腥味。太公鱼的肉质比较软,入口后不会有嚼头的感觉,非常适合煮成汤或者用来炖煮。
”
听到李潇的话,直播间的观众们不禁笑了起来。他们都被李潇的幽默感和食材知识所吸引,感觉这样的直播真是太有趣了。
李潇再次品尝了一口太公鱼,嘴里的味道让他不禁闭上了眼睛,仿佛身临其境。“真是太好吃了!“他忍不住夸赞道。
“好想尝一口啊!“
“真的有这么好吃吗?”
“主播吃不饱吗,天天探店,也太爽了吧!”
“这个鱼我吃过,确实是一绝!”
“天啊,好羡慕!”
直播间的观众们纷纷留言。
在李潇的直播间里,观众们听着他的介绍,垂涎三尺。一些杭州当地的观众开始热烈讨论起自己最喜欢的杭州美食,有人推荐了西湖醋鱼,有人介绍了鲜肉月饼,有人说起了油爆虾,甚至还有人开始在直播间里分享自己的做法和食谱。
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(本章完)
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