706.打卡【王记会泽汤肉锅】-《打卡:从三流主播到顶尖食神》


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    次日。

    李潇今天选择了一个江边的酒店,环境比较干净,而且楼层也很高,可以直接从上看到外面的江景。

    俯看之时,李潇突然感觉到一种睥睨天下的感觉,随后他端着一杯红酒来到窗边,静静的看着外面的景色。

    不得不说吃了这三天的菜,    小白竟然感觉到有些疲惫,明明是吃饭,但是他总觉得少了点什么。

    咂了咂嘴,李潇一口将杯中的酒喝了下去。

    任凭酒中那冰冷的液体,浇灌整个身心。

    随后他的目光落在了某一个亮着灯光的地方,他的眼底带着几分光芒。

    李潇在直播间里面发了一条消息,便直接从酒店来到了酒吧一条街。

    酒吧一条街有打鼓的,也有吹葫芦丝的,    非常热闹。

    大概也只有云南的酒吧才会有人吹葫芦丝吧……

    这里和普通的酒吧差不多,    但是却莫名的能找到安静的感觉。

    李潇随便找了一家店进去坐了一会儿,等到酒喝的差不多了,然后才溜出来直接买了一份炸土豆。

    这外面的炸土豆二号吃炸的金灿灿的,酥嫩焦黄。

    伴一点辣椒面,简直回味无穷。

    李潇不由的舔了舔嘴巴,然后愉快的吃了起来。

    等到把整个胃填满了,这才离开。

    这一路上他已经想好了下一个直播计划。

    已经很久没有自己做过吃的了,他打算直接动手做一次属于云南的特色菜。

    想到这里,他就拿起手机。

    正好看到他的评论里面就有一条让他自己做菜的话。

    他直接点赞的那一条评论,随后回复了一下。

    “已经收到了,下期直播就自己做。”

    而这位网友这时候看到了李潇的回复别提有多惊喜了。

    “哇塞,主播竟然回复我了,还是热乎乎的,我好幸福呀。”

    紧接着立马就有好几个人在评论区表示了羡慕。

    李潇笑了笑,随后便回到了酒店。

    他住的这个酒店是套房式的,有厨房,大厅,    饭厅,可以说是应有尽有。

    虽然自己开着房车,可是偶尔李潇也会住一下酒店,领会一下这边的风土人情。

    所以这家酒店正好就可以满足他的需求。

    李潇这次打算做一道干拌牛肉。

    当然明天早晨就要去市场上选择腌制好的干牛肉。

    回到房间之后,带着今天的想法,李潇便直接睡了下去。

    第二天一大早他就开车去了菜市场临近的一家熏腊店。

    干牛肉是早就已经腌制好的,肉质比较老,但是口感很不错,很适合云南的一些老酒鬼们下饭下酒。

    其实说起来这个干巴牛肉几乎云南的每一个人都会做。

    因为这算得上是老云南的特产。

    听说是在魏晋时期就已经有的菜。

    只不过那个时候只是叫做风干牛肉。

    只是因为大将在吃牛肉喝酒的时候,随口说到干吧,干吧,结果就被引用为这个风干牛肉的名字。

    干巴牛肉做法有很多,蒸,煮,炒,烤,几乎每一种办法都能够把它弄得很好吃。蒸,煮其实都差不多。

    只是取决于他的微妙口感。如果把他们煮好,蒸好之后切片放在盘子里,    再就着大蒜一口吃下去,这味道别提有多美了,就是有点咸,所以很适合下酒。

    而炒来吃的话,主要是干辣椒,然后还有大量的花椒,随后放在一起炒。

    直到炒的差不多了,就可以出锅了。

    而烤干巴牛肉,这个就比较耗费时间。

    毕竟干巴牛肉需要烤的又干又硬。

    不过反正以前也做过了。

    李潇想到这里,叹了一口气。

    今天他就打算把这几种办法都全部做一做。
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