第(2/3)页 李潇端正了一下坐姿,不过手里吃东西的动作却并没有停下。 老王轻轻咳了几声,然后将故事娓娓道来。 “几乎每一个民族美食的后面都会有一个美好的爱情故事吧。” “这个过手米线的故事当然也一样。” 这么一说, 李潇又不由自主的想起了之前的过桥米线。 过桥米线的故事也是一对夫妻, 那应该也能算是一个爱情故事吧。 “传闻从前在寨子里有一个很会打刀小伙子, 他的名字叫做阿芒。” “阿芒有一个青梅竹马, 叫做阿依。” “有一天,土司知道了阿芒的事情就把他抓了起来,强迫阿芒为他打刀。” “他青梅竹马的阿依姑娘知道了,便用火烧猪肉剁碎了,然后在里面掺上豆粉。” “为了让打刀的阿芒更有精神,阿依姑娘还在里面掺上了自家酿制的酸水。” “然后又在这个肉酱里面加入小米辣,大蒜,香菜等香料,混合拌匀,然后用芭蕉叶子包好。” “阿依姑娘将制作好的饭菜从窗口给阿芒递了过去。” “阿芒收到了心爱的姑娘送来的饭菜,肚子饱了,口也不渴了,身上也有了力气。” “于是阿芒就很快的将刀子打完,终于重获了自由。” “后来阿依姑娘制作的这个米线,也就流传了下来,成为一道特色的小吃。” “这就是我们今天所吃的过手米线了。” 李潇好不容易将一大口米线塞进嘴里,听完了老王讲的故事,不由得失笑道:“哎呀,看来今天我也不用和大家说这个过手米线的做法了。” “因为该说的老王在讲故事的时候就已经说的差不多了。” 老王闻言也是一笑。 “你这么一说,好像是做法都已经被我给说完了。” 李潇给他补充道:“这制作过手米线的时候,只要准备好米线和配菜,然后制作一下肉酱就可以了。” “如是制作生肉酱的话,那就把肉锤打成肉泥,去除里面不好嚼的筋膜。” “如果制作的是熟肉的话,就把猪肉烤熟,然后切碎,再加上前面提到过的调料就可以了。” “调料分别是稀豆粉,酸水,还有小米辣,大蒜,香菜。” “只需要这些放进去搅拌均匀就可以了。” “配菜的话可以按照自己的喜好来,通常准备的都是青笋丝,萝卜丝之类的。” 谷竰 “一点点米线加上配菜和蘸料,放在手上一口吃下,就是好吃的过手米线了。” 弹幕上。 “每一个民族菜的背后都有一个感人的爱情故事,这句话真的好真实。” “果然果然又是爱情故事了,爱情故事他又来了。” “我到现在还记得之前听过桥米线的故事的时候,没想到这个过手米线背后居然也是个爱情故事。” “忽然发现德宏真的好多好吃的呀,我好想去德宏旅游。” “我也想去,快来组个队吧。” “组队中,快来找我报名,咱们一起去德宏。” “大家一定要在手机上面下载一个反诈app,不要随便信陌生人的这种邀请哦。” “德宏毕竟还是处于边境的位置,大家去之前一定不要和陌生网友组队。” “前面的这个提示让我瞬间清醒。” “这么一说好像真的是这样,不和家里说一声就自己跑过去旅游,还真的挺危险的。” “德宏就是因为和他国接壤,所以他的菜系才这么偏向那边的口味呀。” “看主播吃东西,吃的可真香,我已经不由自主的要去买菜,get一个同款了。” “好家伙,我直接好家伙,像我我都懒得出门去买菜,我都是直接叫一声,妈,然后成功的换了一个大嘴巴子。” “看主播吃饭真香,但是我还是很想念团子主播,什么时候把团子拉出来溜一溜。” “哇,看来今天上午的直播就要结束了呢,不知道主播吃饱了没有呀?” “主播要是吃饱了的话,估计这一期直播就要结束了呢。” “进度条警告。” “也不知道下午的时候主播又要去品尝什么样的美食。” “德宏好吃的东西很多的,看来主播是要在这里先逗留几天了。” “我已经预料到了主播会在这里逗留。” “所以我要赶紧去买材料啦,而且我已经查了攻略,大概猜到了主播会吃些什么。” “那请你来说一说主播大概会吃什么,我们也要准备一些什么材料呢?” “那我们当然就一定要准备一些柠檬,小米辣,大蒜,香菜,这种德宏人常备的调料,然后我们再准备一些牛肉,薄荷,让我想想,有条件的话还可以准备一点涮涮辣。” “应该就没什么问题了吧。” “前面的这个指南很实用,我这就去准备食材。” “准备好这些食材,大概就能制作很多种类的撒撇了吧。” 第(2/3)页