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    “而且他真的不难吃，也不臭，就是一股青草的清香。”

    火烧的很旺，锅里的消化物被煮沸，为了不让这些消化物被粘在锅底，老王需要一直搅动锅里的消化物。

    这个过程要一直持续三四个小时。

    当然也不是，一直都要搅动，也可以偶尔停那么几下。

    连续三四个小时搅动锅里的东西，谁能有那个毅力？

    弹幕上看到这个东西在场的位数不多的，几个网友已经炸了。

    “我的天呐，他这是在干什么？”

    “这锅里黄乎乎的看得我一点食欲都没有。”

    “不仅仅黄乎乎的，而且很粘稠。”

    “真不敢想象这样的东西也会被做成美食吗？”

    “你永远也不知道你吃的食物到底是怎么做出来的。”

    “天呐，我不理解，到底是谁想出来吃这个东西的？”

    “身为一个云南人表示我也没有吃过。”

    “我也不是很理解，不过牛的消化物我记得好像还有清热解毒的功效。”

    “好像是有书里这么写过，所以我更好奇了，写这个书的人他到底是经历过什么？他怎么知道牛的消化物可以清热解毒？”

    “啊，这……你问的问题很好，下次不要问了。”

    “我真的接受不了，我一点都接受不了这个东西做成吃的。”

    “要是做成吃的的话，我会觉得我在吃翔。”

    “前面的你不要乱说，好不好？都解释过好几遍了，这不是屎，这只是从肠子里掏出来的消化物而已。”

    “那我也不能接受，我真的接受不了从肠子里掏出来的东西做成吃的。”

    “你要是接受不了的话，你不吃不就好了，干嘛这么多废话。”

    “前面的你莫名其妙的得怼我干什么？有本事你去吃一个呀，这东西换个正常人都吃不了好吧。”

    “在德宏生活很多年了，我觉得这东西还挺好吃的，为什么你会觉得这东西是个正常人都吃不了？你自己不正常，可不要带上我们。”

    “正常人不背这个锅，况且有一说一这个真的很好吃的，你们相信我呀。”

    “只是制作过程看起来好像有那么点恶心而已，其实这个真的很好吃的。”

    “不是吧，前面的你居然还真的吃过这个东西。”

    “那你来给我们大家形容一下这个东西是什么味道吧。”

    “这个东西的味道吧就是……我也不好形容，但是很苦。”

    “但是又不是完全都是苦的，因为你吃过这个苦味之后，还会感觉到有一股甜味。”

    “就是一种苦尽甘来的感觉。”

    “这东西是苦的，是因为胆汁的作用吧，那看起来清热解毒应该是真的了。”

    “不得不说先祖真的很有智慧，在德宏这种时而多余的地方发现了这样的食物，味道怎么样？先放一边，但是它清热解毒功效是可以肯定的。”

    “你怎么又知道了？搞得你好像很懂一样。”

    弹幕上吵的不可开交，李潇和老王守在炉子边上，一边直播一边看着锅里的糊糊沸腾。

    刚刚用来装糊糊的苦肠外皮也被扔进了这一口锅子里。

    肠衣受热，就不再像刚刚拿到手时那样宽大柔软，逐渐缩小成一团。

    就好像洗衣服的时候被洗缩水了一般，变小了不少。

    继续煮这个糊糊，李潇坐在炉子边上看老王搅拌，鼻子不由得的吸入了一些消化物的味道。

    时间久了，李潇居然也习惯了。

    其实这东西本来就不是很难闻，毕竟食草动物吃的都是草。

    不过就是心理作祟罢了。

    跨过了心里的这一道坎，李潇再看锅里的糊糊，居然也顺眼了不少。

    “除了这个牛撒撇，你们这边一般还吃什么？”

    李潇好奇的询问的。

    “当然最主要的就是柠檬撒。”

    “还有其他的一些撒，之前说过撒，就是凉拌的意思。”

    “所以叫什么撒，主要看用的什么原料。”

    老王随口应答，眼看着锅里的糊糊煮的差不多了，用筷子将里面的苦肠夹了出来。

    苦水也被收了不少，锅里的香味渐渐浓郁起来。

    刚刚把放苦肠的碗放好，老王忽然用筷子从锅底下的火炉里面拿出来一块烧的正旺的火炭。

    随后放进了火炉上面的大铁锅之中。

    燃烧的火炭被放进牛的消化物中，发出刺啦的声响。

    火也灭了下去。

    这一锅糊糊之中冒出阵阵热气。


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