649.百花宴-《打卡:从三流主播到顶尖食神》


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    继续往前走着,没走多久就看到了一颗开着黄色花植物。

    这颗植物上面的花有一点像豌豆花的形状,只不过这花却是黄色的,而且看起来比豌豆花小的多了。

    这就是今天刚刚吃过的金雀花。

    这颗花上面还剩的花已经不多了,说不定都被人摘去吃了。

    金雀花通常的做法是用来煮汤或者用来炒鸡蛋。

    “许多的花都可以拿来炒鸡蛋,金雀花炒鸡蛋也很好吃。”

    粉丝介绍道。

    “这棵之前已经摘过了,所以已经没剩多少花了,    我们今天就不摘它了。”

    又走到了不远的地方,又看到了一颗开着白生生的花朵的小树。

    这树上长满了锋利尖锐的木刺,看起来就一副不好惹的样子。

    上面的白花盛开,满满的一束都是白色的。

    这花有点像梨花。

    “这个是棠梨花,也可以吃。”

    粉丝看到这株花又介绍道:“我们这边通常是把它拿来做棠梨花粑粑,这个花以后结了果子就是棕色的,    等到熟透了之后是黑色。”

    “熟透之后的果子咬一口又酸又甜,    口感还有点沙沙的,    可好吃了。”

    “不过里面有很多的籽,毕竟是野果,比不上市面上经常见的水果好吃。”

    “好,大家看看,这就是棠梨花,我们之前在巍山古城吃过棠梨花粑粑,就是用这个做成的。”

    说起棠梨花,李潇还真的吃过。

    所以这一下子看到棠梨花,不由得觉得亲切起来。

    继续往山上走,就看到了一朵朵盛开着的大红花。

    树木长得很高,远远的,一眼就能看见。

    “这个是pzh,开花的时候一朵一朵的掉下来,也可以食用。”

    粉丝刚刚介绍完,李潇便开口道:“这花我知道,就是我们所说的木棉花。”

    “木棉花的确可以食用,有的地方还拿它来煲汤呢。”

    “你看这一朵一朵掉下来的大红花,这一朵就有我的巴掌大。”

    李潇捡起了一朵木棉花,    对着直播间的粉丝们展示道。

    “木棉花煲猪骨汤,    那是我的最爱呀。”

    “春天逛公园的时候,手里一定要拎个塑料袋,至于你问我要干什么,那当然是去捡木棉花呀!”

    “木棉花不仅仅可以吃新鲜的,晒干了之后可以保存很久,拿来煲汤可美了。”

    “不说了,我爱木棉花。”

    “我们这边可不是拿来煲汤,我们这边还是拿来炒着吃的。”

    “木棉花炒腊肉,你们吃过没?”

    “在云南所有的可食用花都可以配上腊肉一起炒。”

    “我也觉得腊肉可以炒的东西实在是太多了。”

    “木棉花连掉地的时候都是一整朵的往地上掉,开在树上的时候也是一大朵一大朵的红。”

    “我真的觉得这个花好好看呀。”

    “前面的你不是一个人。”

    “前面的他说你不是人。”

    ……

    既然之前已经吃过了木棉花,今天也没有必要再吃一次。

    况且背篓里的空间就这么一点点,这山上可实用的,花的种类可不止这两个背篓能够塞得下的。

    继续往前走啊走啊。

    春日里的山上总是开满了鲜花。

    “看那是桃花,还有梨花,其实这两种花也是可以食用的。”

    “桃花用来煮粥,梨花用来凉拌,这两道以花入菜的美食,不就有了吗。”

    李潇指着远处的桃花和梨花说道。

    “啊,这桃花和梨花还能吃?”

    男粉丝有些不解:“我可没吃过,今天摘一些回去尝尝吧。”

    “行,那我也顺便说一下桃花和梨花的做法吧。”

    “这里各说一个。”

    “首先我们来说说桃花,桃花花瓣票洗之后在水里浸泡半小时左右。”

    “准备新鲜的梗米,大概浸泡两个小时,淘洗干净,然后把洗干净的米放入锅中大火煮。”

    “沸腾之后转小火,大概熬住40分钟左右,接下来在这个粥里放入刚刚清洗好的桃花花瓣,加入适量的冰糖。”

    “这样一道好喝的桃花粥就做好了,不仅仅好看,而且它还有活血养颜,利水通便的作用。”

    “接下来我们来说说梨花。”

    “既然刚刚都说了一个煮粥的了,那我们接下来就拌个凉菜吧。”

    “准备新鲜的梨花,使用盐水浸泡两个小时,接下来焯水备用。”

    “然后把梨花清洗干净,准备一个黄瓜或者其他你想凉拌的食材,同样的清洗干净。”

    “把其他的食材切成适当的大小,然后放进碗里和梨花一起凉拌就好了。”

    “这道凉拌梨花有清肺润肠,止咳化痰的好处哦。”
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