531.土豆,又见土豆-《打卡:从三流主播到顶尖食神》


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    李潇点头:“那就来一份土豆盒子。”

    直播间:

    “听听听听,咱河南老乡的生意都做到兰州了!”

    “看看这冒热气的土豆,各个饱满,让人看着就流口水啊!”

    “之前在网上听说过一句话,没有一个土豆能活着离开甘肃,难道主播也要称为消灭土豆的一员吗!”

    “惊!某主播深夜出门,原因是为了追杀土豆!”

    直播间内讨论得热火朝天,站在餐车旁边的李潇看着老板利落地处理自己的食材。

    早就醒好的面团被擀成一片圆形,另一边的老板娘手脚麻利地将土豆碾压成碎泥,撒上调料放到面饼上,老板将它一对着,一个饱满的三角形饼饼就出来了。

    往早就热好的油锅里面一放,顿时“滋滋”的声音开始响起。

    “这外观怎么这么像河南的……菜角?”

    “小伙子你也是河南来的?”听到李潇的嘀咕,老板娘笑着应道,“这就是菜角!”

    “好家伙,”李潇忍不住惊叹,“兰州著名的土豆盒子竟是出自河南?这也太让人意外了吧!”

    “小伙子你不知道,这边最兴的就是吃土豆了,说是菜角不是只是形状像,咱河南可没有吃土豆菜角的嘞。”老板娘解释着,“咱们河南人来到这里就炸这土豆盒子卖,能卖出不少钱。”

    正说着,被炸至两面金黄、味道喷香的土豆盒子已经可以出锅了。

    老边娘在里面挑了一个最大的“菜角”,笑吟吟地递给了李潇。

    捧着新鲜热乎的土豆盒子来到位子上坐下,李潇满脸都是期待。

    “我从来没见过土豆当馅料的饼子,今天还是头一次见。”

    “用手握着给我的感觉比较硬,但是从这颜色上看没有到炸焦的地步。”

    一口咬下,李潇顿时竖起了大拇指。

    “土豆的口感非常软糯,暖呼呼的土豆碎粒被酥脆的面皮包裹着,吃起来既有嚼劲又带着土豆的浓香。”

    “仔细品尝,可以从里面感受到黑胡椒粉的味道。”

    “黑胡椒在土豆泥里面是非常常用的搭配,为的就是增加土豆的口感,让它不至于太过单调。”

    “在兰州吃土豆,这道土豆盒子属于是吃土豆原汁原味的那种特有的绵密浓香味了。”

    “咸度刚刚好,不会太咸也不会太淡。”

    “味道很赞的一份土豆“菜角”,作为一道夜宵来说比较顶饱,建议放在最后面品尝。”

    “我愿意给它85分。”

    为了让直播间内的观众更好地看清楚些,李潇将土豆盒子放在摄像头面前,随后用手一掰。

    “咔嚓咔嚓”的碎裂声音清晰地从土豆盒子上传出,配合着金黄可人的色泽,让直播间的观众们顿时嗷嗷叫起来。

    “主播太可恶了,深夜放毒不可取!”

    “啊啊啊土豆碎泥里面微微流淌的金黄色的液体是油还是啥?看起来好好吃啊!”

    “我竟然在兰州街头看到河南特产小吃菜角!”

    “兰州菜角了属于是!”

    “这声音一听就是吃起来非常酥脆的口感!也太赞了吧!”

    “我家就在河南,已经当场点了几个菜角解馋,顺便一提,店家义正言辞地拒绝了我想要包土豆馅儿的请求。”

    直播间内的弹幕让李潇看着有些好笑,他停下了继续吃剩下一半土豆盒子的动作。

    没什么特别的原因,就是感觉比较烫,不好下口。

    这时,系统的的声音如同后知后觉一般在李潇的脑海升起。

    【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:【老刘土豆车】】

    【土生土长的河南人来到兰州】

    【致富秘籍竟是炸土豆?】

    【在兰州街头用土豆馅“菜角”俘获了兰州人的胃】

    【畅销五年,风雨无阻】

    【脚踏实地的夫妻店】

    【性价比较高】

    【主厨:1星厨师:刘麦洋】

    “叮咚,系统评分,【老刘土豆车】的星级为3颗星。”
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