506.精彩纷呈-《打卡:从三流主播到顶尖食神》


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    很快,下一道菜被呈了上来。

    李潇顿时眼前一亮。

    家常松茸。

    薄薄的一层鲜艳豆瓣酱之上,是一块如婴儿拳头般大的被炸至金黄色泽的松茸。

    仅仅是放至面前,松茸被油炸过后依然掩盖不住的特有的菌类的鲜味便扑鼻而来。

    用刀叉将松茸切开,被金黄色面皮包裹住的鲜香味瞬间喷涌而出,让李潇频频点头。

    “这松茸,着实不错。”

    正所谓物以稀为贵,这松茸被称为“菌中之王”便可见一斑。

    野生松茸的生长条件极为严苛,它们只生长在海拔两千五百米的无污染原始森林里,至少要五年才能长出一颗。

    放在李潇面前这颗从外形上看,就属上佳。

    “我们先来试试这豆瓣酱如何。”

    李潇自有他的考量。

    正所谓家常松茸,若是“家常”的豆瓣酱这部分没有做好。

    哪怕是再完美的松茸,也只是为了掩饰自身厨艺的不足罢了。

    家常味,家常在这豆瓣酱上,从普普通通的豆瓣酱的处理中便能窥见一名厨师的心思和手艺。

    用小勺舀出一部分送入口中,软糯的黄豆搭配着蚕豆。

    浓郁的蒜香混合着芝麻油的香味与恰到好处的辣味在口腔中弥漫。

    以及混合在豆瓣酱中少许青椒带来的嫩嫩嚼劲、

    让李潇忍不住期待起这豆瓣酱与松茸混合起来到底会是怎样的美味。

    “这豆瓣酱的口感……要是用不太恰当的比喻,就像是在吃辣味的棉花糖,里面还巧妙地加上了酥脆的巧克力豆,既有口感又有劲道,两全其美。”

    直播间内顿时飘过无数弹幕。

    “哈哈哈哈主播你这说的,看得我想连夜偷走这家店的厨子!”

    “楼上带我一个!”

    “我只希望待会的中奖名额里面有我一个。”

    “快试试松茸!那么大一个这顿都赚了呀!”

    “这一颗松茸也值不少了。”

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