第(2/3)页 “而且大家放心,这铜制造的生活用品,质坚耐用,而且没有毒,外观也美观华丽,现在不少地方都会使用,只不过是现在纯铜锅比较少,而且种类也比较多,大家买的时候注意辨别。” “像我知道的常见铜锅,其中就有景泰蓝铜火锅,电磁炉铜火锅,酒精铜火锅,木炭铜火锅,还有燃气铜火锅等等。” 直播间。 “只有铜锅能涮羊肉吗?” “铜锅不好买啊!” “就是啊主播……你当我们不想用铜锅吗?” “也不一定只有铜锅吧?历史风俗而已。” 李远笑着点头。 “这话说的倒是也没有错,过去因为只有炭火,没有煤气、天然气的东西,所以铜锅才被广泛应用,不过……其实大家想一想,有的时候吃的东西,难道吃的就不是一种情怀了吗?” 直播间。 “主播说的这话倒是,看主播用铜锅,确实是很有年代感。” “而且很有感觉啊!尤其是外面下着春雪,感觉更加的有氛围了……” “可不,春雪,铜锅,碳火,还有白酒……这太完美了!” “不行了,我已经控制不住自己的口水了!” “这羊肉,看着也太嫩了吧?!还有那五花肉,肯定很好吃!” “不知道是谁发明的铜火锅,简直是人间天使,我的最爱!” 李远笑道:“铜火锅的起源,这还真是一个谜,即便是到现在也没有人能说得清楚。” “要说这铜火锅,它就像一位隐士,一路风尘、一路沉淀,沿袭着历代保存下来那份古老和质朴。” “其实铜锅涮肉对于食物,起到十分很重要的作用,而且铜在杀菌方面有十分好的效果,在我们当你把水倒进锅的同时,就产生了巨大的杀菌效果,而这个现象,被称为铜离子效应。” “炭火,可以说是中国延传至今的最远,也是历史最悠久的即食餐饮形式的加热物质,与铜火锅就像是对孪生兄弟一样,基本上形影不离。” 李远一边说,一边将炖好的五花肉放入了嘴中。 第(2/3)页