第246章 东北大酱(求订阅)-《东北老林子的直播生活》


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    “就这几样东西,我能喝半斤白酒!”

    “我能下三碗饭,一点不夸张……”

    “不行,我已经忍不住的流口水了,我太爱这口了!”

    炸好黄豆酱以后,李远便开始准备另一道晚餐,马蹄菌炖猪小排。

    将今天从山上摘回来的马蹄菌清洗干净,随后将外皮去除,露出了里面的马蹄菌肉。

    马蹄菌改刀,切成小块的形状放在一旁备用。

    把排骨用凉水冲洗干净,随后冷水入锅,放入一点料酒和葱姜去腥,锅内的水稍微开一点之后,便浮出了许多的血沫。

    李远拿出勺子,仔细的将血沫撇除。

    差不多十来分钟的时间,锅内的猪小排就已经有八分熟了。

    李远快速的将排骨捞出,放入到一旁准备好的凉水盆中过凉,随后捞出备用,之前焯水剩下的排骨汤,也被李远盛出来,准备一会顿排骨的时候增味儿用。

    此时,李远便开始处理马蹄菌了。

    依旧是起锅烧水,碎开之后放入马蹄菌,不过和排骨不同的是,马蹄菌的焯水过程倒是快的很,不过一两分钟的时间,马蹄菌就已经被李远从锅中拿出。

    清理好铁锅之后,随后将之前焯排骨的汤汁倒入一碗左右的量,剩下的则全部填入山泉水。

    放入适量的料酒和食盐,随后将处理好的马蹄菌和排骨一同放入到锅内炖煮。

    “马蹄菌和排骨都是越炖味道越好的食材,所以大家要是有条件可以多炖煮一段时间,大家注意,炖煮的过程一定要是小火。”

    李远一边和大家介绍,一边将锅盖盖上。

    趁着这个功夫李远倒是也没有闲着,打了一些水,便开始清洗自己今天上山时候穿的衣裳,而且心情似乎还相当的不错。

    直播间。

    “主播你是怎么做到这么精力无限的?”

    “我就想问问主播,你难道真的不累吗……”

    “上山走了这么多个小时,难道主播你还真的像大家说的一样,是个铁人?”

    “主播的体力,牛!”
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