第(1/3)页 其实这还是李远刚刚一时之间突发奇想,将【巧手鲁班】中的雕花技能应用在了厨艺上,倒是没有想到第一次还算是成功。 这样一来……自己以后倒是可以多多尝试一下其他的技能。 将莲花从水中捞出,随后李远放到了鲤鱼中充当摆盘。 油炸小鲤鱼准备好以后,李远便立即开始准备下一道酱焖开河鱼。 将已经收拾干净的鲤鱼切成稍大的鱼块,因为这是野生的开河鲤鱼,所以味道十分的鲜美,只要做的好根本不会出现腥苦的情况。 所以李远直接简单的处理一下后,并没有经过喂鱼肉便直接准备下锅了。 将大东北的黄豆酱准备好,备好姜葱蒜的等调料。 起锅烧油,油温六成热,将切好的姜葱蒜放入到了锅中,随后立刻便出现了调料的香气。 将切好的鱼块下锅煎炒。 鱼香的气息扑面而来,瞬间便充斥了整个屋子。 就连二叔也忍不住探头看了看厨房的情况,咽了咽口水。 “好香啊!” “小远,还有多久好饭?” 李远不由得笑道:“快了!” 将鱼肉煎炒到表面金黄,在锅内撒一些花椒粉和酱油炝锅,随后又倒入一点料酒。 只不过不管是什么调料,李远放的量都是相当的少,只不过是为了借借味道而已,放多了反而会掩盖住鱼肉的香味。 “老奶,辣椒在哪?!” 老奶听见动静走出了屋子,随后走出厨房,从外面拿回来一串红彤彤的用绳子穿好的辣椒。 不过李远看见那红辣椒,却不由得微微皱了皱眉头。 “老奶,只有这一种辣椒吗?” 老奶看了看辣椒,点头道:“是啊,这是去年秋天自己家里晒得干辣椒,味道正的很呢!” 李远点点头接过辣椒,不过却并未添进入,只是朝着锅中填入适量的山泉水,随后将锅盖盖上。 直播间中立即有人提醒。 “主播,你忘记放辣椒了!” “辣椒,刚问完就忘记放里面了?” “主播你辣椒没有放进去!” 李远点头。 “嗯,我知道。” “这种辣椒的味道做鱼味道太呛,一会我打算把这辣椒处理一下再放进入。” 第(1/3)页