第一百五十五章 过年-《重生从零六开始》
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一群人便嘻嘻哈哈地出了门。
……
2月17日,农历腊月三十,除夕,
这天早上,南江镇下起了小雪,给这个春节平添了几分瑞气,
陈妈在家里忙活了一上午,整了满满一桌子热菜,一家三口聚在一起,开始吃团圆饭,
在吃饭之前,陈爸在圆桌东南西北四个方位,各摆上小半杯白酒,两分钟后,将白酒泼到桌下,再奉上四碗米饭,把筷子一头搁在桌上,一头搁在碗沿上,嘴里念念有词,请祖宗喝酒吃饭,
又两分钟,一边在嘴里念叨,好好好,祖宗吃饱喝足,领钱了去喝茶打牌啊,一边用双手将筷子放下来,然后捧起茶壶,在椅子前的地上淋了点水,
与此同时厨房里面,陈妈用撮箕当盆子,燃起一堆火,将一叠叠纸钱元宝丢进去,等纸钱丢完的时候,正好陈爸也将茶水淋完,配合得正好。
忙完这些,陈爸才招呼陈阳上桌,
祭祀过祖宗的四碗米饭,是不会给陈阳吃的,陈爸陈妈将两碗合成一碗,一人一半,至于陈阳,别说米饭了,连碗都是重新拿的干净的,跟刚才那套一点也不沾,
用陈爸的话来说,只有等陈阳结婚生子之后,才有资格吃这碗饭。
小时候陈阳还真以为是自己没资格吃,直到后来长大了才知道,这其实是大人的爱护,祭祀神灵的水果,给小孩子吃没问题,但这种东西,小孩子还是不要碰的好,否则本文容易偏到灵异类。
三个人,桌上却有九个菜,什么炸丸子,炸藕夹,炸鱼干,蒸扣肉,蒸丸子,蒸什锦,九个倒有六个是预先弄好的菜,都是外婆做好带回来的,要吃的时候热一下就行,然后加上两道现炒的热菜,最中间的再摆上一盘红烧鱼,这就是团年饭了,
只不过,那条鱼只能看不能吃,而且为了防小孩子偷吃,这边几乎家家户户在烧鱼的时候,都只把表面烧熟,里面都还是生的,
这条鱼叫年鱼,一般是用鲤鱼来做,意喻年年有余,必须在桌上摆满十五天,直到元宵节的时候,才会重新下锅烧熟,那时候才能吃,而且要全部吃完,不能剩,
以从前江北省冬天零下的温度,几乎不用担心鱼会坏,不过从几年前开始,气温年年上升,加上很多习俗都丢了,这种做法也就越来越少,大多是直接烧熟,一上桌就被一人一筷子戳了个干净,等元宵节再重新做一条就是。
团圆饭,形式重过吃饭,今天连陈爸都没喝多少,小半杯酒下肚,将碗里的饭吃完,这顿团圆饭就算结束了。
然后,他们要一起去乡下,再吃一顿大家的团圆饭。
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