第45章-《无限灾难求生》


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    竹荪可以人工养殖后,在市场上就能够轻易买到干竹荪,可惜闻铮没有研究过养殖技术,只知道竹荪头部的黑色菌盖,还有底部的白色小环不能食用,去除这两部分后放在阳光下进行猛烈暴晒。

    新鲜竹荪采摘下来后如果不处理会很快腐烂,现代通常会采用烘干的方式,而且烘干的程度不同,干竹荪的颜色也不同。轻度烘干能够保持白色,烘干强度越强,干竹荪会的颜色就越深,由白色变成黄色。

    闻铮抓了把晒干的竹荪放到水里泡发,岛上的阳光强度正好,既把竹荪给晒干了,又让它们保持洁白的颜色,外形也十分好看。

    在泡竹荪都过程中,闻铮取下在石壁上悬挂的鸟肉。

    制作农具的这段时间里,闻铮每隔三天,就去看看泥坑旁边的陷阱。第一次去的时候陷阱没有触发,他顺便又在周围做了两个。结果昨天过去的时候,没有看见野猪入套,反而在路上捡到一只受伤的海鸟。

    闻铮从前吃过竹荪炖鸡,现在没有鸡肉,那就用鸟肉代替。这只海鸟的体型很小,在去除羽毛内脏后,更是没有多少肉,全被闻铮剁成小块。

    猪油早已经吃完了,没有油进行煸炒,而且鸟肉比鸡肉更难熟,闻铮只能想一种特别的烹饪方法。

    拿出山洞里最后一个大椰子,对着椰子壳的上层用斧头劈开小小的盖子,用竹刀刮出里面的椰肉,切成条和椰汁一起放在竹筒里。

    贝壳里的淡水烧开,闻铮往里面放了点海盐,再加入剁好的鸟肉块焯水,然后将焯过水的鸡肉直接加入椰子壳里,再往里面倒入泡好后又捏干水分的竹荪、椰汁和椰肉条,还有适量的海盐和酸果汁。

    闻铮用了做叫花鸡的方法,盖上砍下来那一小块椰子盖,几乎没有什么缝隙,用芭蕉叶和绳子紧紧包裹住处理好的椰子,埋在山洞外熏肉架的下面。

    那里经常用来焖东西,里面的石头都没有挪动过,固定好椰子壳的位置后,盖好土烧起火堆,把下面的椰汁竹荪炖鸟汤慢慢焖熟。

    忙碌了近十天,闻铮终于能够好好休息了。等待饭菜做好的过程中,闻铮从山洞里拿出一个竹筒,上面刻着零食两个字。

    摇了摇竹筒,里面发出哗啦啦的声音,将里面装的东西倒在手心上,是黄色的芭蕉片。闻铮将熟透的芭蕉切成片后放在在阳光下暴晒,晒干的芭蕉片酸酸甜甜,口感香脆,闻铮和团团都很喜欢吃。

    说到团团,闻铮往山洞里看了两眼,大白天的,外面的阳光正好,团团还在鸟窝里睡觉。

    去砍伐铁树的那天,闻铮就注意到团团的体型比那两只明显同类的鸟大些,原本还以为是他养的好,可这些十天中,团团的体型又变大一圈。

    闻铮开始怀疑,上回遇到的那两只鸟,可能是还没有长大的幼鸟,这样才能解释团团的生长情况。而且这几天,睡觉的时间增多,应该就是团团在继续长身体导致的。

    喝了几口薄荷茶,闻铮遥望着远处的风景,海天相接,天水一色,微风徐来,水波不兴,让人心旷神怡。

    火堆燃烧了两个小时,都煮出一锅海盐出来了,闻铮还不着急,拿出些野芋干放到贝壳里隔水蒸熟,等到野芋干蒸好后,才熄灭火堆,将下面埋的椰子扒出来。
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