第(2/3)页 小时候的顾志豪也没别的事情做,小孩子对吃的热爱是天性,就躲在门外透过门缝偷看。 在后来他不满足只在外面偷看,就偷偷进了厨房自己做。 开始被父亲发现,狠狠打了一顿。 但后来还是默许他进厨房,再后来父亲也教他做菜。 农村的生活太单调了,如果没有点爱好支撑,真不知道要如何捱过漫长的时光。 允许他进厨房是一回事,但父亲要他发誓——一辈子就算穷死,饿死也不能从事厨师的行业。 他发誓了,后来就算过的很落魄,到城里收破烂,都没有动过当厨师的念头。 …… 盛梓晨从姨夫家里打包带回来的狮子头,成了盛家饭桌上最受欢迎的菜。 小家伙很得意,绘声绘色讲姨夫做锅塌肘子的全过程。 盛江愕然:“锅塌肘子啊,这可是顾家失传的绝学了啊,可惜了可惜,顾老爷子的后人竟然收废品?” “爸爸,顾氏私房菜是什么?”时莜萱问。 不只她不知道,盛翰鈺也没听说过。 盛江道:“你们年轻一辈没听说过,我也是在很小的时候吃过,后来就再也没有吃过了,那个味道能让人想一辈子……” 盛江小时候,顾氏私家菜在当时的江州就很出名的,名噪一时。 当时的名门,社会精英家里有老人祝寿,红白喜事什么的,都以能请到顾老爷子到家里掌勺为荣。 甚至有人家娶媳妇,娘家会把婚宴上能不能请到顾老爷子做为一项标准要求男方。 如果请不到老爷子掌勺就会被视为很没面子的事,老爷子的时间预约到半年后是常有的事情。 顾家当年有几道主打菜,其中锅塌肘子和清蒸狮子头最为出名。 这两道菜也就成为客人必点的两道菜。 树大招风。 名气大了难免就会被人嫉妒,老爷子后来不知道得罪了什么人,老爷子被强行安上“通敌”的罪名关进监狱。 通敌是假,想要菜谱才是真的。 他一个厨师通什么敌? 老爷子很倔强,打死不交出菜谱,他在监狱叫嚣:“我们家没有菜谱,就算有,放在你们面前,你也做不出来。” “手艺这东西需要天赋加后天的勤学苦练,根本不是随便什么东西就能学会的。” 第(2/3)页