第(1/3)页 他才不会上当,学校那点作业对时然来说根本不算什么,几分钟就写完了。 “爸爸我去写作业了。” 小姑娘飞快的跑掉,很没义气的甩下弟弟。 但是没关系。 “签协议是姐姐教我的。”盛梓晨胖乎乎的小脸得意的笑,轻而易举就把姐姐出卖了,蠢萌蠢萌的。 “你教爸爸做菜,作为交换以后爸爸赚钱的方法和管理公司的经验,很公平!”盛翰鈺开始和儿子斗智斗勇,偷换概念。 “不行。” 小家伙毫不犹豫的拒绝了:“以后允许我进厨房,你不许反对,白底黑字写在纸上。”姐姐告诉他,爸爸唯一的软肋就是妈妈,只要关系到妈妈的事情,爸爸一定同意。 “好吧。”爸爸妥协。 午饭。 时莜萱看着老公端到面前的饭菜,色香味俱全,看着家常却都不认识。 不过味道很好,看着清淡味道浓香又不会感觉油腻。 “这是你做的?” 老公做菜的水平她知道,当然比她要强,但也没强到这个程度! “梓晨教我做的。”盛翰鈺很不愿承认,但这就是事实。 清汤面,金黄的小饼,白的诱人的羹和一碟翠绿中夹着晶莹白色的凉拌菜。 “好香啊。” 时莜萱吸着鼻子,先喝了一口面汤,然后惊愕的瞪圆眼睛:“这是什么汤?好鲜!” 面条汤清澈的像是白水一样,她就误以为是白水煮面。 看着是“开水”一样,实际上却很复杂。 简简单单一碗汤,却需要几道复杂的工序才能制成。 用两年以上的老母鸡,鸭子,猪筒大火烧开,小火慢炖几个小时烧成奶白色的高汤,撇去上面的浮油,一颗油星都不能有。 然后把火腿肉剁成蓉放进汤里吊一下,奶白色的高汤立刻变成清澈无比的“开水”一样的清汤。 高筋面粉加少许盐,分多次加水用力揉成稍硬的面团,醒一个小时后。 案板上加少许白面,把醒好的面团用擀面杖擀成薄薄的大片,在切成细细的面条。 面条清水煮熟捞到用火腿茸吊过的清汤里即可。 金黄色的小饼,实际上就是胡萝卜饼。 胡萝卜去皮切片上锅蒸熟,拿出来用料理机打成胡萝卜泥,加糖,玉米淀粉,鸡蛋活成面团,搓成圆球按成小饼重新上锅蒸七分钟。 出来的成品软糯q弹,鲜香不腻。 看着简简单单一碗白羹,实际上也很有学问。 新鲜的草鱼宰杀后片出鱼肉,用菜刀一点点刮出鱼肉,刀背剁成肉蓉。 第(1/3)页