044 做冰淇淋-《异界美食大师》


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    尽管柳湘玥抱着一丝侥幸,然而随着时间的推移,孩子确实稳稳地留在肚子里,而且已经三个多月了,虽说前三个月怀孕是看不出来的,但柳湘玥的情况比较特殊,因为她虽然遭罪一吃就吐,但是肚子却跟已经五个多月的差不多。

    那三个整天口舌争抢孩子归属的男人,也渐渐对柳湘玥与一般孕妇的不同起了担心,他们害怕孩子有事,当然更怕柳湘玥出事,一番商议之后,三人决定让凌天回去将四夫君请来,反正在家里的时候,四夫君就是大家的家庭医生,让他来照料柳湘玥,可比让宝妹照料放心多了。

    更何况宝妹为了照顾柳湘玥,已经停了三个月的医馆,不少村民都有些不满了,柳湘玥舍不得让宝妹失去这份生意,也就随了三个男人的心意,让宝妹好好休息两天之后,重新开启医馆的运营。

    “凌天走了?”柳湘玥看今天醒来以后,只有箜铭和玄奕在身边。

    “嗯,带着魔魔一起回去了。”箜铭扶着柳湘玥起身。

    “为什么带魔魔回去?”柳湘玥不明白凌天的目的。

    “是魔魔主动要求的。”玄奕待柳湘玥坐好后,就将熬好的燕窝粥端来,一勺一勺喂着柳湘玥吃。

    “没说为什么?”柳湘玥有些担心,自从她怀孕,魔魔就有些异常,为了几次,魔魔都装傻充愣,用卖萌给蒙混过关了。

    “没说,只是让我们给你转达一下,他在帮你想办法,让你别瞎想。”箜铭将魔魔走之前的留言转述给柳湘玥,然后用丝帕擦了擦柳湘玥的嘴角。

    “你俩再这样照顾我下去,我就成一头猪了……”柳湘玥虽然享受来自自家夫君那无微不至的关爱,但是这种半废人的生活,让柳湘玥还是有些不适应的。

    “可是我们都没据着你啊,而且每天要售卖的东西,还不都是你自己亲手做的,你还想怎么样啊?”玄奕觉得大家已经很宽容了,要是让他做主,直接就让柳湘玥天天不下床,才三个就这么大个肚子了,看着真吓人呢。

    “好了好了,我知道了,扶我去厨房吧。”柳湘玥对于现况只能妥协,谁让她跟一般人的情况不一样呢。

    做完了当天售卖的基本量,柳湘玥看着厨房里新鲜的水果,突然特别想吃冰淇淋,柳湘玥决定先做芒果和巧克力两种,如今天气刚刚转热,可以小量的先投放出去,做个预热,等到正式进入夏天,就可以大规模地制作和销售了。

    芒果冰淇淋,配料需要蛋黄,细砂糖,牛奶,淡奶油,香草精,芒果泥,柠檬汁和一小撮盐。

    柳湘玥先将蛋黄,一半细砂糖和牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀。把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离火。

    离火后,柳湘玥立即倒入全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀。然后,加入香草精和一点点盐,并让它彻底冷却。

    柳湘玥把芒果去皮去核后称重,然后搅打成芒果泥,因为将果肉内的纤维全部打碎,冰淇淋才会细腻,所以柳湘玥用了较长的时间,然后在芒果泥里加入柠檬汁和剩下的细砂糖,搅拌均匀,放进冰箱冷藏,等混合物彻底冷却后,将冷藏好的芒果泥倒入,并用打蛋器搅打均匀。

    柳湘玥搅匀以后的冰淇淋液,放进冰箱冷冻,在冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,柳湘玥将其取出来,用才做好的自动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱,之后,每隔一段时间取出来搅打一次,搅打4次以上,再将冰淇淋彻底冻硬,冰淇淋就做好了。
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