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    贵宾楼内所有的陈设充满了中国情调，布局别致，幽雅舒适，套客房全部采用花梨木家具，配以古典字画，体现东方文化的精髓。

    那个时候的贵宾楼不仅环境优雅，更兼美食荟萃，5个餐厅风格各异，网上茶室，设施齐备的商务中心，为商务客人提供舒适便捷的服务。

    登上顶楼平台远眺，紫禁城金色的琉璃瓦顶在阳光下熠熠生辉，俯视繁华的王府井和长安街，车水马龙交汇成国际大都会迅疾的节奏。

    开业以后，我国国家领导人和政府官员多次到贵宾楼视察和参加国事活动，做为世界一流酒店组织的一员，贵宾楼做到了与世界饭店行业发展接轨，走在中国饭店业的前列。

    李忠信记得他那个时候听请他到这边的朋友说过，这个贵宾楼咖啡厅的原址为清代堂子，是满族神庙，曾是皇帝率皇族祭拜天地的地方。

    饭店前面的那一段红墙就是当年皇城的宫墙，是珍贵的历史遗迹，贵宾楼饭店红墙咖啡厅位于饭店二层，透过咖啡厅高大的玻璃幕墙，金瓦红墙尽在眼前，红墙咖啡厅因此而得名。

    咖啡厅布局精心别致，环境舒适宁静，装修典雅细致，尽见缜密巧思。置身其中享用细心为宾客烹调的各式可口美食；望着窗外那昔日宫墙与繁华长安大街，每分每刻都可感受到既古老又现代的中国脉搏。

    红墙咖啡厅以优雅的就餐环境和高品质的丰盛自助美味在京城享有佳誉，红墙咖啡厅自助餐包括冷菜区、热菜区、点心甜食区及两个明档制作区。

    汇集中餐、意餐、法餐、日餐、东南亚风味等各地精品菜肴，百余种特色美食供来宾选择，“扒、煎、烤、煮、蒸、炸、烩、焖“，采取中西合璧的多样烹饪技艺，虾蟹、鲍鱼、鹅肝、蜗牛肉等高档原料佳肴悉数登场。

    “芝士焗龙虾“、“法国烤蜗牛“、“原生态柴公鸡烧甲鱼“、“芝士焗鲍鱼“等知名菜点都为众食客所津津乐道。

    李忠信在这个时候还记得后世他跟朋友吃这个自助餐时候的价格，他记得应该是三百六十八元钱一位，当时在那个时候，可以说是自助餐当中非常有名的了，那个什么金钱豹什么的自助餐都没有这个自助餐的档次高。
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