第(3/3)页 考虑到园子最近老嚷嚷着要减肥,这次就不用黄油了,减少热量。 利索地从厨房翻出了一大包核桃,藤原佑搬出小凳子,一个个剥了起来。 咔擦——咔擦—— 去皮后的核桃仁白生生、胖乎乎的,带着坚果特有的清甜香气,看起来格外可口。 忍不住吃了几个,果然香甜可口。 花了差不多半小时,终于剥出了一碗。 “差不多了——”藤原佑端起碗,用保鲜膜封好,来到吧台萃取了两杯意式浓缩,又找出红糖和研钵,将红糖细细碾碎、过筛。 之后的步骤就很简单了,红糖粉里直接放入核桃仁,再筛入玉米油、低筋面粉和全蛋液,边揉边倒入浓缩咖啡,直到表面光滑不粘手即可。 面团做好,就差造型后烘烤了。 “唔……要不要做可爱点?” 考虑到日本女子的喜好,藤原佑将面团擀平,用星形模具切块后,放入预热过的烤箱烘烤。 过了半小时左右,咖啡与坚果相互融合后的奇妙香气飘了出来,香味扑鼻,格外诱人。 “不错,又脆又香~” 等饼干凉透,尝了一块的藤原佑点点头,取出包装袋将之分装完毕。 最后还在每个包装袋上都贴了标签,写上赏味期。