第五十六章 码头八大馆-《我有一株大树分身》


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    吃过饭,张菲菲本打算去镇上找宾馆住宿。

    奈何徐妈太热情,只能留宿。

    陪徐妈聊了几句闲话,她又提出想让徐磊陪着去村边转悠,顺便消食。

    对这要求,徐磊自然答应。

    乡村的夏夜和城市截然不同,热闹而静谧。一路走来,唧唧的虫鸣不断,耳畔呱呱的蛙声此起彼伏。

    缺月挂在枝头,看上去非常明亮。甚至天空的迢迢银河也清晰可见……张菲菲印象着,自己已经好多年没有看到银河了。

    微风吹来,阵阵舒爽。

    边上小河潺潺,更让人心情舒畅。

    张菲菲下午积攒了一肚子火气,这会儿也差不多散完。

    她终于想起此行还有一个目的是来旅游,忍不住问道:“你们青山镇有啥好玩的地方?”

    “好玩的地方……好像没有呀。镇上倒有山陕会馆和八角楼大戏台,都是古建筑,据说还上了县志,名气不小。不过看景不如听景,你真正去了会大失所望的。都是些老房子。这些年也没人管,早破败不堪,屋顶快倒塌了。”徐磊想了想回答道。

    “那有啥特色美食?”

    “青山镇最具特色美食当然有……可惜现在吃不成。”徐磊笑道。

    “啥意思”张菲菲不解的问。

    “青山镇最出名的当属我们徐家沟32道码头菜,名震豫南,声达汉口……可惜秘方已经失传近百年了……”接下来,徐磊把徐家沟码头菜的辉煌经历讲述一遍。

    张菲菲听完同样叹息不已,跟着道:“我终于知道阿姨做饭为什么这么好吃,原来你们徐家沟有传统呀。”

    徐磊没有多说,自家饭菜美味,主要是原材料的问题。

    两人走出一段距离,张菲菲又好奇的问:“你们村没有人想着复原卤汤……建个百年老字号吗?”

    “怎么没有……我们村这几十年不少人动过心思,可惜没用。一是配方失传,第二就是汤锅也被砸了,老汤底子彻底断绝。现在村里很多人家会做卤汤,都不正宗,只是个皮毛,天一热容易坏掉。你要想吃的话等冬天来,可以尝尝我妈做的。”

    “那你们镇上还有啥美食……”张菲菲遗憾的问。

    “多了去,我们青山镇吃食行当素有‘码头八大馆’之称,说的就是八家有代表性的美食。李豁嘴烧鸡、老马热干面、赵记胡辣汤、老冯家千层饼、罗山凉粉、王家汤包、薛湖锅盔馍,还有一个就是徐家沟卤酱肉。

    以前老俗话,码头八大馆,徐家卤酱肉排第一!”

    “这都算啥特色美食,全国到处都有好不好。”张菲菲有些无语回答。

    千层饼、胡辣汤……太平常了,几乎每个地方都有,就连她工作的南方城市也不例外。
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