第一千四百五十八章 克洛艾目的的猜测-《特级厨师》


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    比起这种罕见的对面粉或者盐过敏的人,食用味精过敏的人群数量无疑多得多,想要找几个案例,只要有心,很容易就能找到。

    最重要的一点,克洛艾是地地道道的法兰西人,法兰西人对自己的优越感,可以说是世界上最强的。

    当然打脸来的也很快,不然不会前面信心满满,一副天老大我老二的模样,后面秒投降,整个缩进壳里。

    法式大餐,一直以来都是法兰西人引以为傲的文化。

    特别是法兰西,是世界第一个拿本国菜成功申请世界非物质文化遗产国家,更让他们对此吹个不停。

    反观世界菜系之首的中餐,别说整个菜系了,连一道菜都没有申遗成功。

    这让他们开始鼓吹法兰西菜系才应该是世界三大菜系之一,中餐不过虚有其名,完全没资格被冠上这样的称号。

    你看看其他三大菜系,意呆利披萨申遗成功,土鸡菜小麦粥申遗成功,这才是真正的世界菜系。

    后来的地中海饮食、霓虹和食、南朝鲜泡菜、墨西哥传统饮食相继申遗成功,更是加剧了国际上的这种声音。

    尤其是南朝鲜,他们跳的最欢,还不断拿着中华传统文化,当做自己的文化去申遗。

    失败的按例不少,成功的当属中秋节和联合大马、吕宋岛两国,联合申请的跳大绳。

    时至今日还有许多人在洗,说什么人家不叫中秋节,那叫秋夕。

    可他们也不想想,时间都一样,只是把中秋节和月夕两个名字拆开,重新拼起来改个名字,就成了本国文化了?

    说咱们是祭月,人家是祭祖,跟清明一样,可谁又说过咱们国内中秋节就不祭祖了?

    说起中餐为何屡屡没有申遗成功。

    哪怕03年全国烹饪协会,就派出过高会长带领的一支厨师队伍,去联合国举办过‘中餐进入联合国’活动,也没什么下文。

    这里面当然有国外势力的干预,最大原因还要说中餐本身的问题。

    首先中餐菜系之丰富,是世界上首屈一指的,烹调技法繁多,也让其他国家望尘莫及。

    但问题就出在‘多’上面了。

    看看申遗成功的那些餐饮文化,其实并不是一整个菜系,而是最具有国民代表性、老百姓生活里每天都吃的。

    法式大餐说是大餐,不过是法兰西餐厅里的菜和吃菜的形式罢了。
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