第一千四百四十一章 消息、回京与汇报-《特级厨师》


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    但前期口碑和招牌先竖起来,再加上私人口味和菜品订制,未尝就怕了跟别人竞争。

    而且比起快餐店自己提供固定菜品和味道,花样上远不如客人自己提。

    每个人都有不同喜好,本来固定了菜品和味道,就无法满足所有人的口味。

    现在他们可以根据自己的习惯选择用哪些食材和口味,吃起来无疑更合消费者心意。

    同时完全可以尝试走麻辣烫的路线。

    原本定价是一盘菜多钱,后面可以试着根据不同食材单独定价。

    比如白菜多钱、牛肉多钱、猪肉又多钱,加多少钱可以加倍增量。

    这样赚的钱,肯定要比单独卖一盘菜赚的钱更多。

    不过坏处是一些理智的客人会拿来跟市场价进行对比,从而没有了购买欲望。

    现在提这些还太早,等以后到了时机,再拿出来讨论不迟。

    “我知道了,这样的话,管理层这边都是支持态度,具体事宜还需要等市场部调查出来结果才能继续讨论。”

    “恩,那就先这样吧,先看看市场部调查回来的结果。”

    汇报完快餐店的事情,许南接着汇报建设阿美利加总店的问题。

    “杨总,在风城开第一家总店的事情,张成简单跟我们介绍一下风城的情况。

    他说那边的富人区都在城北湖畔区,一共有八个小镇,这八个小镇都是高产阶级聚居区。

    其他地方则以中产阶级小区环绕,组成整个湖畔区的住宅区域。”

    说明了张成讲的信息,许南接着问道:“张成的意思是请您先问问阿美利加那边的合作伙伴,咱们店的地址大概会落在什么位置。

    如果能挨着那八个小镇自然是最好不过的,如果靠近市区的话,他不建议咱们选择风城开店。”


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